気が乗った日【ロックダウンVer4：９日目】

2021年06月05日

カテゴリ：生活日記

昨日の夜仕込んだパン。

形色々だけど、まぁ家で食べるもんだしね！

FBの知人から教えてもらったレシピで生地を。

第一次発酵はレンジ、その次にもレンジで30秒、

そして最後はあったかいところで放置の発酵２時間ほど、

ってなってたけど、オーブン使ってしばらくあったかい

空気の残る中に入れておいたら、1時間ほどですっごい

膨らんで…。

でもほんと簡単だった！今までの中で一番ずぼらなのに、

中がふわふわ。冷めてもおいしいパンができました！

お昼はそのパンのあまりと、スープとこのアボガドサラダ。

てきとーに作ったんだけど、おいしかった！って自分で

言っちゃうけど。

味噌と、その倍量のマヨネーズをレモンで溶いて柔らかく

します。それと大きめ角切りにしたアボカドと和える

だけ！油断すると濃いめになるので、お気を付けください。

今日はどうやら割と気が乗った日。

土曜校の課題等さっさと済ませ、他のものを。

これは超珍しいこと！

ま、大人だってそんな日があるもんね。

良い時と悪い時、あって当然だ！

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最終更新日 2021年06月05日 20時33分35秒
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