ぷち＊わんだふるでぃず

昨日、初めてドライカレーとやらを作ってみた
　　　
　　

これ、カレーペーストを炒めたごはんに混ぜてあえただけなんだけども
　　なので意外と簡単

何故、ドライカレーが食べたくなったかというと、以前に大阪千日前にある
　“自由軒”って店で食べて凄く美味しかったのです。
　　この店、言ってもオシャレな店ではありません。小じんまりとした大衆食堂みたいで、
　　サービスの女性は殆どオバチャン（しかも中国人？）でも有名らしい
愛想はあまり期待できませんが、味は普通に美味しい

で、さっそく自分で作ってみた。
ポイントは、真ん中の“卵黄”！
ドーナツ型にしたドライカレーに、卵黄を落とし、食べる時はお好みでぐちゃぐちゃにして食べる！　　
これがポイント
辛さと黄味の甘さが絶妙？！（笑）

けど、やっぱり店で食べる方が美味かった・・・・


　　　＊ドライカレー
　　　＊卵白のコンソメスープ
　　　＊サラダ
　　　＊マッシュポテト（←これ作るのみフードプロセッサーを使い、洗う時指切りました）