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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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Feb 23, 2006
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今日、主人の博士論文の公聴会が無事おわりました。
6年間がんばって研究してきた成果発表です。
仕事との両立はどんなに大変なことだったでしょう。

ねぎらいの気持ちをこめてムース・オ・ショコラをつくりました。

ムース・オ・ショコラ.jpg

はじめてのグラサージュできれいには
できませんでしたが喜んでくれるかな?

ほんとうにおつかれさまでした(*^^*)

参考にした本
ムース部分はチョコレートパーフェクトブック
グラサージュはおいしい洋菓子の大辞典





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Last updated  Feb 23, 2006 10:35:49 PM
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