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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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May 18, 2006
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カテゴリ:手作りお菓子

一流シェフのとっておきパウンドケーキ
一流シェフのとっておきパウンドケーキ
からカトル・カールを焼いてみました。

先日の遠足の時、
ママ友達が写真を撮ってくださったので
そのお礼に♪

むーの写真はいっぱいあっても
私と一緒に写っているのはなかなかないので
すごく嬉しかったんです。


パウンドケーキ.jpg


++ 180℃余熱 160℃45分 ソフトモード ++

マトファーのケーキドロワ焼き型
マトファーフランス製ケーキドロワ焼き型180mm(スズメッキ)
を使用しました。

高さのある素敵なケーキが焼けるんですよ♪


******


昨日うれしいことが♪

むーがはじめて泣かずに幼稚園へ行ったんです!

「ママ~。車で待て待てしてね~。」
とは言っていたものの、涙は見せずバスに乗り込みました。

いつもは私の手を離さず、先生に抱きかかえられて
バスに乗り込んでいたのに、
なんと今朝は自分から歩いて乗っていきました。

彼の中で、何かひとつ山を越えられたような
そんな気がして、とても嬉しかったです。


******


最近よっしぃがとっても甘えてくるんです。

風邪でしばらくダウンしてて
笑顔が消えちゃったから心配していたのですが、

みごと復活♪

たんたんが寝込んでいるので昼間は私を独り占め(笑)

私が他の部屋へ行くと「まんまぁ まんまぁ」
って泣きながら付いてくるんですよ~


******


たんたん、昨日耳鼻科にも連れて行ってみましたが
中耳炎の熱ではなさそうでした。。。ホッ

今朝も熱はでなかったので、
このまま落ち着いてくれたらなぁと思っています。

早く元気になっていつもの笑顔をたくさん見せてね♪





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Last updated  May 18, 2006 11:53:45 AM
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