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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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Mar 6, 2007
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カテゴリ:手作りお菓子

日曜日、久しぶりにプリンを作りました♪

レシピは藤野真紀子さんの

からカスタードプティングをチョイス♪

砂糖を10g減らして作ってみました



今回は、先日のコストコでの戦利品

ルクのココットオーバル29cm

で作ってみました~~ ^^


プリン.jpg


沸騰したお湯の中にオーブンペーパーを敷いて

プリンを入れて数分弱火にかけ

あとは火を止めて蒸らします


最初、少し固まりかたが悪いような気がしたので

過熱時間を追加すると綺麗な

なめらかプリンになりました^^


カラメルは手抜きして

を使っています


さすがにこの大きさの鍋だと

7個のプリンが一度に作れたので便利でした^^







それから先月作ったおやつなのですが。。。

ミッキー好きのむーと一緒にクッキーを焼いたんです♪

ミッキーチョコクッキー.jpg



レシピは

のビスケット生地のチョコです


むーはすっごく楽しそうなんですが

フェイスラインが二重になったり

お顔のスタンプが薄かったり・・・


写真の上の方の顔なしクッキーが

むーの作品です(爆)







それからミッキーつながりで

簡単おやつを。。。


むーが幼稚園から帰ってきて

いきなりお菓子が作りたいと

でも何も用意してないし・・・


冷凍庫を見ると

市販のパイシートが!!


ミッキーの型で抜いて

グラニュー糖とバナナを載せて

簡単おやつの出来上がりです♪


ミッキーのバナナパイ.jpg


パイが膨らんでいく様子が楽しいらしく

ずっとオーブンを見つめていました~^^


と~っても簡単なのに手作り感が味わえて

子供も大喜びしてくれるので

おすすめです♪





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Last updated  Mar 6, 2007 01:58:29 PM
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