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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3~4人)のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン:月1回(月~金曜日、日程はご相談で!)

時間:10時~1時半頃

レッスンの内容:パン2種類と簡単なお菓子1種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等:初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。
     
***********

入会金 2,100円

パン初級コース(全6回) 
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)


持ち物はエプロン*ハンドタオル*筆記用具


どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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Dec 21, 2007
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「過去弁」の前に

先週あったクリスマス会の

ケーキをアップ^^♪


毎年、この時期になると

パパの職場の方たちと

クリスマス会を開いています。


今年もケーキ担当だったのですが

子供達の風邪騒動で

なかなか準備がはかどりませんでした(涙)


そんな中で、なんとか仕上げた

今年のクリスマスケーキ1号です。



クリスマスケーキ1号.jpg



でも、イチゴが高くって(涙)

1パック600円ですよ!!


「あまおう」なんてとても手が出ませんでした~

去年はもう少しお手ごろだったような気が・・・


今回のポイントは 『スノーマンミキミニ』

チュイルだと、目を離したら真っ白に仕上がらないかも?と

チョコレートでキャラを作ることに^^♪


さて、ホワイトチョコをテンパリングしようと

準備をしていたら、なんと!!

デジタル温度計が壊れている~(汗)


見た目だけでは ぜ~ったい

テンパリングできない自信があるので(爆)

結局、温度計を買いに行く羽目に・・・


もちろん近所ではデジタル温度計なんて見つけられなくて

アナログ式の温度計を、なんとか購入してきました。


そんな苦労の結晶?の

「ミキミニちゃん」に ズ~~ム!!



ミキミニアップ.jpg





このケーキの他に

角マンケで焼いたジェノワーズにも

子供達にデコレーションをしてもらいました♪


小学生のお姉ちゃんもいたので

とっても上手!!


こんな感じに仕上がりました♪



クリスマス会子供デコ.jpg



みんな、瞳をキラキラさせて

夢中でデコレーションをしていました^^


私までとっても幸せな気分に♪

こんな瞬間がたまらなく好きです☆






いつも ぽち~☆っと応援してくださって
本当にありがとうございます♪

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素敵な手作りお菓子がたくさんあるので
ぜひ、遊びに行ってみてくださいね♪














土曜日から3日間、長崎に帰省します。


なかなか皆さんのところにも

遊びに行けないかもしれません(涙)


また帰ってきたら、遊びに伺わせてくださいね♪










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Last updated  Dec 27, 2007 03:45:09 AM
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