つれづれ日記

最近、ストレスがすごいので気晴らしにパン教室に行ってきました。
「この汐留スタジオに通うのもあと何回かな～」と余計ブルーになったりして・・・
でも、ＡＢＣクッキングスタジオの良いところは、どこの教室に通っても良いってことなんですよね。
新宿や銀座にもあるから、次の職場から通いやすいところに行けば良いわけです。
まあ、新居は両国に決まったので、土日に汐留まで通っても良いんですけどね。

それはさておき、2回目はバターロールです。
ＡＢＣのバターロールは、丸っこい形が特徴だそうです。



成形はすごく褒められたんですけど、こねるのが難しかったです。
手にベタベタついて、扱いずらくてしょうがなかったです。
途中、先生が見かねてこねてくれたぐらいです。

他のパンに比べて、バターロールはバターが少ないらしく乾燥しやすい生地なので扱いが難しいらしいです。
バターロールなのにバターが少ないって何か変

今回は整骨の先生には差し入れせずに、家に持って帰ってきました。
前回、ダーリンに「パン教室だったのに何でパン持って帰ってこないの？」と言われてしまったので・・・

ダーリンにも食べてもらいましたが、モチモチした食感で売ってるバターロールより美味しかったですよ。
こねの時点で、粉を撒き散らしてたりしたので、やや不安があったのですが、思った以上に美味しくて自分でビックリしちゃいました。

こんなに美味しく出来たなら、先生にも食べさせてあげたかったなあ～