つれづれ日記

今日は初めてのマスターコースに行ってきました
今月は、よもぎ蒸しパンとブルーベリーベーグルです。

一度に２種類のパンを焼くので、時間にして約４時間の長丁場です

初のマスターコースは緊張するし、忙しいし、他の生徒さんたちは上手だし、なんかちょっと落ち込みました

まだまだブランクは埋められない・・・
もう少し詰めて通わないとマスターはツライのかも・・・

成形もイマイチ・・・
でも、味はすごく美味しかったです。特によもぎ蒸しパンは最高に美味しかった


よもぎ蒸しパン　形はバラバラだけど、味は最高です！


ブルーベリーベーグル　中心がずれてしまいました