みいちゃんのキモチ
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みい5273
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★大根と鶏手羽の煮物★
材料 大根・卵・鶏手羽 煮汁 だし カップ3 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 塩コショウをした鶏を、こんがり焼いて そこにだしを加えます★ 煮立ったらアクをとって 他の調味料を加えます。 半月きりにした大根、ゆでた卵も加え 中火くらいで30分くらい煮ます。 ほくほく大根はおいしかったです
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