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2011.11.23

wine bar フェルマータ　＠室蘭

テーマ：北海道の美味しいお店(133)

カテゴリ：レストラン

昨夜、ワインにありつけなかったので、室蘭のワインバー・フェルマータへ
春に訪問しようと訪ねてみると臨時休業でかなわなかったお店です

フェルマータさんの公式HP

2011.11.23 フェルマータ 033.JPG

お店はカウンターonlyの10席

2011.11.23 フェルマータ 035.JPG

グラスで飲めるワインが１０種類もあります

2011.11.23 フェルマータ 027.JPG

＜ボトルリスト＞　
シャンパーニュは全部で８種類　　そのうちハーフってのも２種は有難い

2011.11.23 フェルマータ 030.JPG

＜ボトルリスト＞
世界のワインが並んでいました
ギガルのハーフ２種は魅力的なお値段

2011.11.23 フェルマータ 011.JPG

1989
仲田さんのワインって経験したことがなかったので、ボトルで注文

2011.11.23 フェルマータ 014.JPG

うまく熟成して、色の薄いダシ系のワインとなっていました

2011.11.23 フェルマータ 025.JPG

ソーセージとジャガイモの粒マスタードソテー　550円

2011.11.23 フェルマータ 032.JPG

チーズもいろいろと揃っていました

2011.11.23 フェルマータ 022.JPG

＜ヴュー・シャンボール＞
ワインの産地に合わせて勧められたウオッシュチーズ
トロトロでした

オーナーソムリエの品田さんが、すべてを一人で丁寧に切り盛りされています
ワインやつまみも工夫されていて、また訪問したいお店でした

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Last updated 2011.11.26 18:08:17

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