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道草.@ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…

道草.@ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…

レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ返信ありがとうございます。 …

道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。　私の場合は…

レェア@ 質問です初めてコメントさせて頂きます。かなり前…

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2013.01.17

ガストーラ　＠釧路　　ガルビュール

テーマ：北海道の美味しいお店(133)

カテゴリ：レストラン

　釧路の夜は、ユンボギさんと久々のガストーラへ

wine

　ワインは、ブル白とシャンパーニュ

　　　このシャンパーニュはサロンの元醸造長の蔵だとか

2013.01.17 120.JPG

　左）羊の搬入にみえた武藤氏とお会いでき、記念撮影
　右）安藤シェフ手製の生ハム（斜里豚）の原木

2013.01.17 122.JPG

　旨味いっぱいで素晴らしい生ハム

　今日のお目当ては、ガルビュール！

　　　この世にこんな滋味豊かなスープがあろうか！　という味わい

　何度も取り分けていただき、鍋一杯を完食　　　しあわせ～

　武藤さんの羊　　羊舌って初めて

　羊舌の断面

　ガストーラさんでの食事は、always great

　安藤シェフを初め、ユンボギさん、武藤さん、いつも本当に有難うございます

　

　この記事は、ピノクラブワインを楽しめるレストラン・バー　に収録します
　

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Last updated 2013.01.24 13:42:58

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