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道草日記　　旅・釣り・ワイン

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Comments

道草.@ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…

道草.@ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…

レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ返信ありがとうございます。 …

道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。　私の場合は…

レェア@ 質問です初めてコメントさせて頂きます。かなり前…

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2013.04.12

魚介とワインK　　　　＠釧路市

テーマ：北海道の美味しいお店(133)

カテゴリ：レストラン

　　今、一番好きなワインバー　魚介とワインKへ

　　　　＜deta＞
　　　　　魚介とワインK
　　　　　　北海道釧路市栄町3丁目1 ミヤシタビル１Ｆ
　　　　　　TEL 0154-24-7337

　　まずは、Chablis Butteaux　1989

　　　蝋キャップもコルクも健全だったけど酸化が進んで、軽くシェリー化
　　　楽しめるギリギリの状態で、酸化以外にダメージの印象なし

　　　コルクを通して空気に出入りがなくてもシェリー化することを確認
　　　これは面白い体験でした
　　　

　　　
魚介とワインK