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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2013.09.01
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カテゴリ:レストラン
コルクの気まぐれ 

 ニュージーランドツアーでワインにも自然にも感激しまくりだったので、
 ニュージーの話がしたくて岐阜のニュージーランドワインバーへ

 コルクの気まぐれ http://winecork.name/kimagure/



2009 Rockburn twelve Barreles Pinot Noir

 ニュージーから持ち帰ったワインを一本かかえて行きました

  2009 Rockburn twelve Barreles Pinot Noir

  基本的に持ち込みお断りのお店ですが、
    ハンドキャリーで持ち帰った特別な品ということでOKをもらっての持ち込みです


コルクの気まぐれ 

  持って行ったワインは、ご主人やカウンターのお客とシェアー
  その代わりにフェルトンロードのPNをいただきました

  フェルトンロードは、すべての要素が濃い典型的な良質ニュージーピノ
  このロックバーンの特別キュベは色が薄いのに旨みタップリ、好みのダシ系でした


コルクの気まぐれ 

 頂いたのは、ニュージーランドマッスルことムール貝 美味

  クイーンズタウンで外したカタキをとりました


 道草のニュージーランド熱はしばらく続きそうです










 

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Last updated  2013.09.10 07:00:16
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