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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2013.11.17
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カテゴリ:レストラン
はむら

 岡山駅から東に700m、柳川交差点にある日本料理の柳川はむらへ初訪問

 玄関を入ると巨大なワインセラー 正面及び左にも構えられています



はむら



 2010 Pouilly-Fuissé (Louis Jadot)
 1998 Bourgogne Rouge Cuvee Speciale (Remoissenet)

 どちらも実力を発揮したフランス産らしい上品なワインでした




 セントラルオタゴのピノとかシャンパーニュもリーズナブルにリストアップがあり
 
 どれを飲もうか迷いましたが良い選択だったと思います




はむら柳川本店

 「セコガニとウチコ」からコース料理が始まりました


はむら柳川本店

 厚岸のウニ


はむら柳川本店

 お造りは、ヒラメ、トロ、サワラ

    脂が乗ったサワラが最高でした


はむら柳川本店
 
 クルマエビ


はむら柳川本店

 ブリ

    うっかり撮影前に箸をつけてしまいました

    実は、お造りがもう一皿出されましたが写し忘れ


はむら柳川本店

 ハモ


はむら柳川本店

 広島の牡蠣


はむら柳川本店

 鯖寿し
 

はむら柳川本店

 じゃこご飯


はむら柳川本店

 デザート



 

 実はこの店、名古屋のワインショップでお聞きしていたお店です

 8K円のコースでしたが、十分な内容のお料理でした   
 ワインについては、センスの良いリストで値付けも良心的

 機会があったらまた訪問してみたいかな





 




この記事は、ピノクラブ・ワインを楽しめるレストランのコーナーに収録致します






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Last updated  2013.11.22 17:16:31
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