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道草.@ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…

道草.@ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…

レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ返信ありがとうございます。 …

道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。　私の場合は…

レェア@ 質問です初めてコメントさせて頂きます。かなり前…

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2014.02.28

魚介とワインK　＠釧路

テーマ：北海道の美味しいお店(133)

カテゴリ：レストラン

　カリフラワーのスープ

レバーパテとさやあかねのサラダ

　さやあかね　初めて味わいましたが、甘いですね

　ウニとサラダの下は、タップリのタラバガニでした

　白糠産ヤナギダコ　＆　ユリ根

　　　タコは圧力鍋で柔らかく煮付けられ、昆布出汁の風味で素晴らしかったです

　ズワイガニとフィットチーネ

　載っているのは、トーマシラヌカ

　シマゾイのアクアパッツァ

　どのお料理も抜群の美味しさでした

　
　2013 ARUGABRANCA VINHAL ISSEHARA （勝沼醸造が甲州種で作るワイン）
　1983 Sancerre Galinot (Gitton)

　ワインもお料理とばっちり！
　Kさんでお料理とワインを楽しむって、釧路まで通う価値があることですね。
　

　

この記事は、ピノクラブ・ワインを楽しめるレストランのコーナーに収録致します

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Last updated 2014.03.16 07:05:35

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