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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2014.05.11
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カテゴリ:パン
P1030182.JPG
レンタカーで石垣島を走っていて、
家もなにもない道端にこんな看板を発見!

1.JPG
でも、続く道はこんな感じで通行できるのかしら?って感じ。
でも、辺鄙なところに素晴らしいパン屋さんって
北海道・忍路のエグ・ヴィヴの例もあるし興味深々。

P1030172.JPG
荒れた土の道を進んでゆくと、野原の中に
こじんまりしたおしゃれなショップが建っていました

P1030174.JPG
入店すると、香ばしいパンの香りが・・
これは素晴らしいパン屋さんだと直感、撮影の許可をいただきパチリ

P1030176.JPG


P1030177.JPG

P1030178.JPG

チーズ・フランスとタマゴ・フランスを購入、昼食にしました
焼き立ての温かい状態ってこともあったと思いますが、
ハード系以外でこれほど美味しいパンは初めてという程でした。


後日、自宅に戻り、こ~ちゃんに
「野原の真ん中に美味しいパン屋さんがあったよ」と話すと
即座に、「もしかしてトミーのパンに行ったの?」

すっかりリサーチ済みで、美味しいに違いないと思っていたパン屋さんだとのこと。

このサイトにトミーのパンを初め石垣島のパン屋さんが多数紹介されています。
パンの美味しさやお店の経緯が綿密に取材されていて、
パンを愛する方の素晴らしい記事で、とっても参考になります。



トミーのパン official site







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Last updated  2014.05.13 16:19:17



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