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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2014.11.14
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カテゴリ:レストラン
釧路に来たら、魚介とワインK
お料理、ワイン、居心地、全て満点のため皆勤です(笑)

P1050679.JPG
この夜は、カヴァから

写真を撮り忘れましたが、何だかボルドー気分だったので
1990 Chateau Clerc Milon ってワインを開けていただきました。
ボディーはそれ程でもないけれど、香りの素晴らしさが抜群のワインでした。

P1050681.JPG
ワカサギとスナエギの唐揚げ

P1050682.JPG
サラダは、ウニをトッピング

P1050685.JPG
更に中からタラバガニがどっさり

P1050686.JPG
ゴボウスープ 具にはフォアグラがどっさり

P1050690.JPG
タチのムニエル

P1050692.JPG
牛すね肉

いつもいつも素晴らしいお料理を有難うございます
また来月も宜しくお願い致します





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Last updated  2014.11.22 07:22:10
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