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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2016.07.01
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カテゴリ:レストラン
2週続けて釧路へ
そこで、2週続けて魚介とワインKさんへ。

今回は何とHatchi Bakery のシェフ様にご一緒していただき
パンのお話を聞かせていただきました。

楽しんだワインは、
 2006 Y
 2009 Ata Rangi Pinot Noir
相変わらず素直に美味しいワインでした。


Hatchi のシェフ様とパン屋さんお話
石垣島に行ったらトミーのパン屋が美味しかった話をしたら、
Hatchiのシェフも、このお店ご存じでした。
福岡のパンの話題になったら、福岡ならストックサイラー
北九州なら木輪が美味しいと教えていただきました。
 
さらに、ランニングして湿原アリーナでシャワーを浴びてる話をしたら
朝からオープンしている釧路のランニング銭湯を教えていただきました。
早速利用したので、次に記事を書くつもりです。

Kさんのお料理
IMG_3390.JPG
生ハム、モッツアレラ、桃


ナス、武藤さんの羊 写真撮り忘れました


IMG_3392.JPG
厚岸のムール貝

IMG_3393.JPG
釧路産のイワシ

IMG_3395.JPG
アクアパッツア

IMG_3397.JPG


ご一緒いただきましたHatchi Bakery のシェフ様、
素晴らしいお料理でもてなしてくださいましたK様
美味しく楽しい一時でありました。 
 
 





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Last updated  2016.07.09 09:34:54
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