み ちゃいな ★★★

昨日に引き続き07年12月29日の勝手に「うどん」ツアー総集編です。
その前日に映画「UDON」をしっかりと３回見直し
神戸でレンタカーを借りて　瀬戸大橋を下って　鳴門を通ると　
そこは「うどん天国」　大はしゃぎしておりました。
麺通団ごっこの始まり始まり～

●１軒目　なかむら　　11：30到着
丸亀市飯山町西坂元１３７３－３
９：００～１４：００（麺なくなり次第終了）

セルフが心地よいです。麺は柔らかいのですっと入ります。
うーん　１軒目なので小（１玉）のあつで我慢！もったいない
混んでいますがセルフなので割りとはやく回ってきます。


まだ早い時間なのに　既に行列です。


しっかりと水で〆ます


ねぎと生姜と大根載せて～


●２軒目　山越うどん　12：20到着
綾歌郡綾川町（旧綾上町）羽床上６０２－２
９：００～１３：３０（定休日：日曜日）

釜玉うどんが有名　ここのうどんは水でしめる事がないため硬さは中
その分、卵との絶妙なハーモニーが生まれ　口のなかでとろけます。
映画UDONでも「やっぱ釜玉は2玉がちょうどええんや、なあ」と言ってました
ので素直に2玉の釜玉にシマシタ。ええ、単純ですから。
お土産屋もあり　うどんを御家に持ち帰って試してみるのもグットです。


外は行列　行列が出来るうどん屋さんってすごい！


店内の様子 うーむ「うどん」中心に忙しそうですね


うどんはノーマル　ちくわをトッピングしてみました！

●３軒目　宮武うどん　13：00到着
仲多度郡琴平町上櫛梨１０５０－３
９：００～１５：００（定休日：水曜日）

「しめ」は宮武さんの「しょうゆうどん」
出来立ての手打ちうどんの上にしょうゆを２挿し　
まったくもって　もちもちでおいしいのなんのっ　こんかいの３軒中いちばんの食感！
あまりのうまさに揚げ物を入り口横にある事に気づかず　取りそこねました
うーむ　また近いうちに再度渡来します。


お外に20人くらいが座る席がありそこで待たされます　ええっ　待ちましょうぞよっ


みよっ　このもちもち感


まず生姜をおろして　その生姜上を中心にしょうゆを時計回りに2周かけましょう。



という年末でした。うどんツアーはUDON映画公開から1年たった今も長い行列が続いてます
これはもはやブームではなく　素晴らしい文化が全国に認知されたようです
やっぱ　うどんだよ　うどん！！　食べすぎた・・・計5玉＋2トッピング完食ですう。