さぬきうどん巡り
昨日に引き続き07年12月29日の勝手に「うどん」ツアー総集編です。その前日に映画「UDON」をしっかりと3回見直し神戸でレンタカーを借りて 瀬戸大橋を下って 鳴門を通ると そこは「うどん天国」 大はしゃぎしておりました。麺通団ごっこの始まり始まり~●1軒目 なかむら 11:30到着丸亀市飯山町西坂元1373-39:00~14:00(麺なくなり次第終了)セルフが心地よいです。麺は柔らかいのですっと入ります。うーん 1軒目なので小(1玉)のあつで我慢!もったいない混んでいますがセルフなので割りとはやく回ってきます。 まだ早い時間なのに 既に行列です。 しっかりと水で〆ます ねぎと生姜と大根載せて~●2軒目 山越うどん 12:20到着綾歌郡綾川町(旧綾上町)羽床上602-29:00~13:30(定休日:日曜日)釜玉うどんが有名 ここのうどんは水でしめる事がないため硬さは中その分、卵との絶妙なハーモニーが生まれ 口のなかでとろけます。映画UDONでも「やっぱ釜玉は2玉がちょうどええんや、なあ」と言ってましたので素直に2玉の釜玉にシマシタ。ええ、単純ですから。お土産屋もあり うどんを御家に持ち帰って試してみるのもグットです。 外は行列 行列が出来るうどん屋さんってすごい!店内の様子 うーむ「うどん」中心に忙しそうですね うどんはノーマル ちくわをトッピングしてみました!●3軒目 宮武うどん 13:00到着仲多度郡琴平町上櫛梨1050-39:00~15:00(定休日:水曜日)「しめ」は宮武さんの「しょうゆうどん」出来立ての手打ちうどんの上にしょうゆを2挿し まったくもって もちもちでおいしいのなんのっ こんかいの3軒中いちばんの食感!あまりのうまさに揚げ物を入り口横にある事に気づかず 取りそこねましたうーむ また近いうちに再度渡来します。 お外に20人くらいが座る席がありそこで待たされます ええっ 待ちましょうぞよっ みよっ このもちもち感 まず生姜をおろして その生姜上を中心にしょうゆを時計回りに2周かけましょう。という年末でした。うどんツアーはUDON映画公開から1年たった今も長い行列が続いてますこれはもはやブームではなく 素晴らしい文化が全国に認知されたようですやっぱ うどんだよ うどん!! 食べすぎた・・・計5玉+2トッピング完食ですう。