しーちゃん家の出来事

やっぱり、まだ、２月中旬だったのね・・・。
朝起きて外を見たら、あ然・・・、ものすごい雪です
久しぶりの雪掃き、気合を入れてがんばったので、あ～筋肉痛です(^^;

話は変わり、秋田から世界遺産白神山麓からの贈り物「山うど」が届きました♪
とっても新鮮で山菜の香りがする～。
早速、山うどの肉味噌炒めを作ってみました♪

白神「山うど」の肉味噌炒め
　　
実はちょっと、うどの味が苦手だったけど、やっぱり新鮮だからかな～？
味噌の味とマッチしてとっても美味しかったです。
葉っぱの方は天ぷらにしようかと後のお楽しみです