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2009年10月20日
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カテゴリ:*手作り*


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パウンドケーキ
*チョコチップパウンドケーキ*


       今日はじいちゃんの誕生日☆☆☆
       朝からパウンドケーキを作ってて、
       息子に
       「今日じいちゃんのお誕生日だから
       ケーキ焼いたんだよ~」
        って言ったら、「一緒に行きたい!」
       と言われてしまいました…。
       本当は一人で買い物ついでに届けるつもりで
       朝早くから焼いたっていうのに…。
       だったらゆっくり作ればよかったよ。

       *** *** *** *** *** *** *** ***
       
       【レシピ】
         *マーガリン(バター) 100g
         *砂糖        100g
                (80gくらいでもOKかな?)
         *卵         3個
         *小麦粉       170g
         *ベーキングパウダー 5g
         *チョコチップ    適量

         【シリコン型使用】
         
       ☆材料を上から順番に混ぜていくだけ☆
       
       ☆小麦粉はベーキングパウダーと一緒に
         ふるいにかけておくと作業が楽。
       
       1 耐熱のボールにマーガリンを量り入れて
          砂糖を混ぜる。
         (マーガリンは電子レンジにかけ
          軽くやわらかくすると作業が早い)
       2 1に卵を混ぜ入れる。
       3 2に粉類を入れてさっくり混ぜる。
       4 オーブンを180度45分の予熱をセット。
       5 チョコチップを混ぜいれて、型に流し入れる。
       6 予熱をしたオーブンに入れる。
       
       * 洗い物は
         「粉ふるい」
         「耐熱のボール」
         「泡だて器」
         「へら」
         「パウンド型」
        
       ♪ 私の浅い経験上では、一番楽なレシピです♪

        * 味はチョコチップを入れた分
          普段より甘かったので、
          砂糖はかなり減らしても良いみたい…。
        
        * チョコチップはクルミなどの
           ナッツ類に変えてもオッケー。
        
        * 卵を3個から2個に減らして、
          その分牛乳を足した時もありました。
         
        * ホットケーキミックを使った時は、
          砂糖は50gくらいで作りました。
        
        * 準備から出来上がりまで、
           1時間半もかからずに出来ました。
          (今日は6時30分~7時~7時45分)
           準備30分 焼き時間45分
         

   
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Last updated  2009年10月20日 11時38分38秒
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