どす恋のブログ

たまたま新宿駅南口方面に用事があったので、お昼は今年7月になって開店したという「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？」というお店に行くことにする。新宿の煮干し系と言えば、凪スピリッツが手がける「すごい煮干しラーメン 凪」とINGSグループが手がける「煮干し中華そば 鈴蘭」の2店がある。「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？」が開店したことで、煮干しラーメンを食べる場合は選択肢が3つになった。

「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？」は、新宿駅近くの新宿マインズタワー地下にあり、新宿駅からは地下道経由で行くことができる。


弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？ posted by (C)どす恋

券売機で食券を買うシステムだけど、新宿センタービル地下にある「舎鈴」と同じく番号を呼ばれたらラーメンを取りに行くシステム。なので食券を買う前に席を確保する必要がある。中華そばはこいくちとあっさりの2種類。他はざる中華にまぜそば、具材のないかけそばがある。サイドメニューのたれカツ丼は、卵でとじないカツ丼。今日はこいくち中華そばを注文。


弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？_券売機 posted by (C)どす恋

ほどなく呼び出しがあったので、品物を取りに行く。こいくち中華そばは、見るからに濃度が高そうなスープの上にバラチャーシュー、メンマと白ネギが載っている。


弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？_こいくち中華そば（中） posted by (C)どす恋

濃厚なスープには強烈な煮干しの味が溢れており、超多加水の中太ストレート麺はもっちもちの食感。ちぢれ麺か細麺のどちらかかと想像してたけど、どちらも外れた。


弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？_こいくち中華そば（中）_麺 posted by (C)どす恋

次回はあっさりとたれカツ丼を食べよう。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.08μシーベルト/時（AM5時）
0.08μシーベルト/時（PM5時半）