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2024.06.24
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カテゴリ:食べたモノ


今日から新宿地下ラーメンでは厚木の麺堂油印が営業開始。新宿では油そばを出すお店は少ないので、油そばを出すお店は嬉しい。

新宿地下ラーメン 麺堂油印
新宿地下ラーメン 麺堂油印 posted by (C)どす恋

券売機を見るとメニューは油そば1種類のみ。逃げ道ナシのとてもいさぎよいメニュー構成。

新宿地下ラーメン 麺堂油印_券売機
新宿地下ラーメン 麺堂油印_券売機 posted by (C)どす恋

こちらが油そば。チャーシューは大きめで多め。具材はオーソドックスな油そばに入っている品のみ。

新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば
新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば posted by (C)どす恋

味変用のラー油とお酢が各テーブルに常備されているところに本気度を感じる。

新宿地下ラーメン 麺堂油印_味変調味料
新宿地下ラーメン 麺堂油印_味変調味料 posted by (C)どす恋

油そばは、まず混ぜてからでないと食べられないというのがポイントなので、とりあえず人生の後先や午後の仕事のことなど考えずにただ一心不乱にかき混ぜるのが正しい食べ方というものであるのだ。

新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば_混ぜる
新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば_混ぜる posted by (C)どす恋

やや加水低めの中太麺にタレが絡みついて大変に美味!久々に食べる油そばはうまい。

新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば_麺
新宿地下ラーメン 麺堂油印_油そば_麺 posted by (C)どす恋

ただ一点残念だったのは、カレー粉やニンニクなどのトッピング材が給水器の正面辺りにあることを知らせてもらえず、あと一口というところで店員さんが他のお客に説明している時に知ったこと。カレー粉とニンニクは入れてみたかった…。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.07μシーベルト/時(AM4時半)
0.07μシーベルト/時(PM7時半)





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Last updated  2024.06.24 21:47:48
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