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ニョロ ニョラ 徒然日記

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2006.10.30
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カテゴリ:レストラン

イカ墨

今日はレストラン!もちろんイタリアンです。

 ”リストランテ ダ ニーノ”は乃木坂にある、シチリア料理のお店です。シェフの名前はニーノさん。もちろんシチリアはトラパニ出身の前ローマ法王にもお料理を供したこともあるという凄腕のシェフです。

 ここのお店はそんなに大きくもなく、常にシェフの顔が見える心地よい大きさなのですが、まぁ、ニーノさんのお料理のファンが多くて、なかなか予約が取れないのがたまに傷・・・

 店内は同じくシチリアの作家”デジモーネ”のお皿が所狭しと飾ってあり、中には初代のデジモーネの作品もあるそうで、一見の価値ありです。

 お料理はこれはもう文句なし。シチリア料理だけあって、新鮮なお魚料理がたくさん!上の写真はニーノさんのお得意料理でもある、イカ墨のリゾットです。アサリの出汁が効いていて、イカ墨の甘さがたまらない!

 是非いってみてください。ご予約必須ですよ!

 リストランテ ダ ニーノ 

 東京都港区南青山1-15-19 グランドメゾン乃木坂

 TEL&FAX 03-3401-9466

 日曜定休

小さなお料理教室 ミンニョロ ミンニョラ






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Last updated  2006.10.30 22:22:55
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