カテゴリ:食べ物 飲み物
大阪の三つ矢ソース本舗越後屋 山城屋を開店してソース発売。「イカリ印」明治二七年。大阪の三つ矢ソース本舗越後屋が誕生。ついで大阪で木村幸次郎、山城屋を開店してソース発売。「イカリ印」と命名。これは木村が日清戦争中に船火事にあったが錨(イカリ)索にすがりついていて命拾いしたことから、「イカリ」と名づけたといわれる。木村にとってソースの発売は起死回生のための事業だったのかも知れない。はじめのころの看板では「錨印」と漢字で、イカリも左の脱が下を向いて少し曲っているだけの、実物に近いものだった(今の商標は左が上がり、右が下がって、ちょっとユーモラスな感じになっている)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年04月07日 16時42分56秒
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