カテゴリ:食べ物 飲み物
ブルドッグソースさらに東京では大町信(明治三九年)、小島仲三郎(先代、明治四〇年)、荒井現在の商標長治郎(四五年) がソースを始めた。 このうち小島は日本犬を商標にし、のちブルドッグに変更、荒井ははじめスワンだったが、のちにチキン印に変えた。 大町は輸入品に近いソースをつくった最初の人といわれているが、ソースの特徴である香気のだし方にたいへん苦労している。香辛科が入手できなかったからである。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年04月07日 16時41分34秒
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