絨毯屋へようこそ 　トルコの絨毯屋のお仕事記

一日おきに晴れ、雨を繰り返すアンタルヤの天気。
今日は晴れている。
昨日は布団を干して、雨に降られたので、そのまま出しっぱなしである。
今日は乾いてくれるだろう・・・・。

さてさて、一向に進まない店舗準備。
一番の理由は、指揮するべき私、ミフリ社長の不在である。
仕事の種類が多くなりすぎて、ひとところに留まれない。
二番目の理由は、トルコ流スローぺース。
職人たちが明日やる、明日来る・・・が来ないのである。
みんなお金に困っていないのか、と思うと、約束は仕事が終わったら一括支払なのに、仕事する前にお金の請求があったりする。それならさっさと来て仕事を終わらせろ、って言いたいところ。

信頼して前金を払ってあげていたこともあった。過去の話。でも前金を払うと、どういう目に遭うかは15年間のトルコ生活でいやなほど体験したので、今後はなし。

近くに新しく飲食店を開けたオーナーが、ランチを食べに行くたびに「絶対、職人に前金を払っちゃダメだよ。終わったら払うように。そうしないとウチみたいに家賃を払っているのに、オープンできない状態が何ヶ月も続いたりするからね」と言う。

なんでもいいのだけど、一度約束したことは、損しようがなんであろうが、商売人だったら守ることが大切である・・・と思うのだけど、思うのは私だけ。

今日は水道屋への支払いと、片付けがある。
食器とかもそろそろ選ばなきゃ・・・・。その前にメニューを決めなきゃ・・・。
ああ････ため息。やっぱり専門外の仕事は苦手である。それに私には飲食店経営のセンスははっきり言ってない。ノウハウもない・・・・。なんだかつらくなってきた。
出勤しなきゃ・・・・。
いってきます。

やっぱりキリム、手工芸品談義や、村民市場めぐりとか、村訪問してだけのほうが楽しいなあ・・・。
ああ、でも心配しないでください。引き受けた仕事はちゃんとしていますよ。