絨毯屋へようこそ 　トルコの絨毯屋のお仕事記

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  今シーズン最後のリゾートホテル休暇

  アンタルヤにあるホテルの数はトルコ最大らしい。イスタンブルにもたくさんのホテルがあるが、そんなの目じゃないとか・・・。おかげでオフシーズンには安く泊まれる得もあるので、大変ありがたい。今回泊まりに行ったのは、アンタルヤのギョイニュックというリゾート村。何にもなかったところにあれよあれよと大型ホテルが建ち、ずいぶん変わっていた。その昔、この辺りに土地を持っていた人たちが、大型ホテルに土地を売り（当時はとても安かった）、今ではそのお金も使い果たして、ホテルの運転手、掃除夫として働いていたりしているらしい。当初、ホテル側からは土地はあなたから、ホテルの建設費用は私たちから。共同経営しましょうという話が持ち込まれたようだが、目の前の現金の方を選択した元地主たち。共同経営していたら、今の結果は違ったものになったのに。もちろん、誰にも先のことを読める力などないのだから仕方がない。こんな場所でホテル業が成り立つなんて、誰も想像しなかったのだろう。アンタルヤのリゾートホテルがとっているシステムは全部込み価格である。朝食、ブランチ、ランチ、３時のおやつ、夕食、夜食、国産アルコール、ソフトドリンク、ホットドリンク、水などリミットなしの食べ放題、飲み放題。室内プール、屋外プール、専用ビーチ、ハマム、サウナなど使い放題。夏の最盛期だと20000円から30000円する宿泊料金も、オフシーズンなら3000円～5000円という格安料金。これなら我が家も泊まれるというところである。５月から少しずつ価格があがっているので、その前に、と駆け込んだ。今頃の相場は10000円前後なので、4000円というこの５つ星ホテル、あまり期待しないで行ったけど、子供たちが楽しむのには十分であった。子供たちは朝から晩までプール。私はサウナとハマム。身も心もリフレッシュできた。これでまた仕事頑張るぞ～。我が家の場合、価格面でオンシーズンは泊まりに行くことができないから、次回は11月以降かな・・・。

  2008年04月27日

• 長い長いトンネルを抜けると

  長い長いって大げさな・・・・・。ほんの４日半の間、外に一歩もでれない状態で、毎日20時間ほどデスクワークをしていた。締め切りがあるからとにかくやるしかない。アンタルヤの天気はとてもいいのに、家の中にいるから青空なのにも気がつかない。青い空を見たら、やっぱり青い海を見たいよね。・・・・ということで、ちょっと遠出して（ってアンタルヤ県内でしかも30kmぐらいしか離れていないところ）、久しぶりの休暇。例のごとく食事、飲み物全て込みのビーチリゾート５つ星ホテル、ってやつですけど。４月末まで4000円と安いので駆け込みで。ちなみにこの晴天下、アンタルヤでは地中海ビーチや屋外のプールで泳いでいる人、たくさんいるだろうな。そういう私はきっと泳ぎもしないで、寝て、食べて、お風呂に入って・・・。あっ、仕事の続きがあるのでパソコンは持参です・・・とほほ。

  2008年04月25日

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  春のピクニック大会！？

  直訳すると「春のピクニック大会」とでも言おうか。要するに４月23日のトルコ版「子供の日」を前に、息子の学校の校庭でのピクニックと称しての集まりである。10時にお弁当を持って、学校に集合。子供たちはショーをするので白いTシャツとジーンズ、白い靴を用意。とだけ知らされて、プログラムは不明のまま。時間通りぴったり10時に行くとまだ誰も来ていない。１番のりであった。ああ、やっぱり昼にならないと誰も来ないよね、と思っていたのだけど、そこは日本人。指定の時間に来てしまった。しかたがないので朝早く起きて作ったお弁当でも食べてようと・・・・。昼近くになって人が集まり、子供たちのダンスが披露された。１年生から始まり、２年生、３年生、４年生。そして４月23日のためにアンタルヤへ来ている各国の子供たちグループのなかから、トゥルクメニスタンの子供たちの民族舞踊。生徒も父兄も自由にお弁当などを食べたり、遊んだり。午後からはドッチボール大会やサッカーゲームなどもあった。私たちは緑の芝生にヤッヒャルの絨毯を敷いて、そこに寝転んでいた。そのあとにテニス・コートが空いていたのでちょっとだけ真似事したら、すぐに身体が痛い。運動不足・・・・。今週も週末までかなり忙しい。時間との戦いである。その前につかの間の休息・・・・。

  2008年04月20日

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  和食＠イスタンブル

  トルコに住んで15年。初めてトルコで和食レストランへ行った。考えてみたら初体験。他の外国では食べたことがある。トルコでも中華なら何軒か行ったことがある。アンタルヤに和食レストランがないこと（５つ星ホテル内のを除いて・・）が一番の理由だけど、イスタンブルやアンカラへ行ってもわざわざ行く機会も理由もなかったから。でもそういう機会があればもちろん喜んで行くし、食べたくないかと言われたらもちろん食べたいのである。と前置きが長くなったが、お腹が破裂しそうになるほど和食をごちそうになった。このほかに豆腐のお味噌汁と抹茶アイスがつく。さすがのミフリ社長も最後はお腹が苦しくてせっかくのお寿司を残してしまったほどである。

  2008年04月18日

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  アンタルヤの有名フィッシュレストラン

  アンタルヤのララ海岸にはいくつかの有名レストランが並んでいる。造りもしゃれていて、でも味の方も定評。そしてちょっと高めにもかかわらず、トルコ人のお客さんで毎晩満席状態。レストランは地元の人がどれだけくるかというのが肝心である。とくに食にうるさいトルコの場合。そのひとつ、フィッシュ・レストラン。ロブスターをはじめ、魚を選んで調理方法も指定できる。料理も十分おいしかった。サラダひとつにしても丁寧に作っているのがよくわかる。お酒の種類も豊富。前菜も他ではあまり見られない変わったものもあり、値段も外国人の多い場所の魚料理レストランに比べたら、かなり良心的である。

  2008年04月17日

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  ドゥーデンの滝でランチ

  暑い１日だった。どこへ行こうかと考えて、思い出したのがここ。････アンタルヤの涼しい場所のひとつ。ドゥーデンの滝。上の滝と下の滝があって、下のドゥーデンの滝はララのギュゼロバの断崖から海に注ぎ落ちるもの。水量が多いのでゴウゴウという音とともに流れ落ちる。上のドゥーデンはその上流にあり、その近辺は水温の低さと、周囲に比べて標高が低いこともあり、とても涼しいのである。その滝の元に養殖の川魚を食べさせてくれるレストランがある。10年ほど前に知人に連れられていったのであるが、滝を眺めながら、しかも涼しく食事ができるので、夏の暑いときなど、食欲が低下したときに（ミフリ社長にそんなときがあるのだろうか・・・・）、よく食べに来た。魚をオーブンで焼いただけなので、塩とレモンをしぼって食べる。おしょうゆをかけてもおいしいそう・・・。焼きたてのパンとバター、白チーズ、胡桃とサラダ。そしてビール。１人当たり1300円。お腹はいっぱいだし。水の流れと音と清涼な空気に身も心も洗われる・・・・。

  2008年04月16日

• ミフリ社長の映像

  トルコのテレビ番組はインターネットで簡単に観ることができる。こちらはTRTという日本で言えばNHKみたいな局。オンタイムで、しかも無料。http://www.trt.net.tr/wwwtrt/canli.aspx本放送はもう終わってしまったけど、再放送、再々放送があるので、時間があったら観てください。日本時間で16日午前9:35、及び午後12:35。「Hayat Akarken」という番組で、上のサイトのページで「TRT2」を押してください。それぞれ約15分です。

  2008年04月15日

• ６日ぶりにアンタルヤへ

  トルコの首都３日間、トルコ最大の都市３日間の計６日間の出張を終えて、我がアンタルヤへ戻ってきた。外国といえ住み慣れた土地はやはり格別。故郷に戻ったような、ほっとする。今回もおいしいものをたくさん食べた。そしてこの６日間でミフリ社長にとっては20年分のビールも飲んだ。（・・・グラス４杯）とりあえずアンタルヤへ戻ってきた、その報告。

  2008年04月14日

• 春のトルコ２都市訪問

  しばらく出張で留守にします。海外からのお仕事のお手伝いです。今度はアンタルヤから北上。（アンタルヤの南は地中海～！！）首都と、トルコで人口が一番多い都市と。残念ながら「手工芸を訪ねる旅」ではありませんが、満開のチューリップが楽しみです。カフェは通常通り営業。PCは持参ですので連絡はOKですが、キリムなどの発送は遅れる場合もありますので、よろしくお願いいたします。では、行ってきま～す。

  2008年04月08日

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  クネフェ＠アンタルヤ

  本場ハタイで食べたクネフェは格別であった。その後、アンタルヤでクネフェを食べる気になれなかったけど、おいしいと評判の店を聞いて行ってみた。ここのクネフェは大きくて、薄くて、中のチーズもたっぶり。上にアイスクリームか、カイマク（固形の生クリーム）を載せることもできる。アイスクリームとカイマクの量はアンタルヤだから少ないのは仕方がないとして。おいしい・・・・。やっぱりクネフェは最高である。食べていれば幸せなミフリ社長であった・・・・・。（１番の幸せは古いものを見ることだけど・・・）

  2008年04月05日

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  骨董・木製民具２種

  今日の競売で手に入れたもの。その１、木製スプーン。大きめの木製スプーン。画像の上にあるのがグラスで、それと比較すると大きさがわかると思う。いままでもマルマラ～エーゲ海方面の各地で、集めて周ったので、たくさん持っている。（たくさん持っていてもまだ足りないと思うのが危険信号）これはシンプルだけど、素朴な手彫りがいい。実用品として使い込んだ感じがまたそそる。（スプーンにそそられてどうするのだ・・・・）その２、木製のコーヒー豆冷まし日本では何て名前がついているのかわからなかったので、トルコ語直訳。これもいくつか持っている（でももっとほしいと思うのも危険信号）。金属製の道具でコーヒー豆を炒ったあと、これで冷ますと聞いている。これもサイドにモチーフが彫りこまれているだけのシンプルなもの。年号が入っていて、普通に読むとイスラム暦で「1777年」。でも西暦に直すと2300年代になってしまうので、意味不明。これも実際に使われていたもので、いい感じにこなれている。これ以外に、今回は古いガラスの花瓶を手に入れた。古いガラス製品（主に花瓶）は今年になって集めているものだけど、それはもう少し集めたら一挙公開ということで・・・・。アンタルヤ県コレクター＆骨董屋協会主催の競売。売るほうも買うほうも男性メンバーばかり。紅一点のミフリ社長・・・・。

  2008年04月04日

• アルデンテと生煮えクルファスリエ

  何年かぶりに会ったトルコ人の友人。とある観光地のホテルで働き始めたという。そこでのスタッフ飯の話。毎日ピラフとクルファスリエ。安上がり飯の代表である。クルファスリエというのは乾燥させたインゲン豆を煮戻した一般的な料理である。前日から水につけ、普通は圧力鍋を使うか、また長時間煮なければならない。ところがここのクルファスリエは石のような固い豆が入っているという。たしかに上手に調理しないと固いままでおいしくないことがある。毎日固いクルファスリエ・・・・きっと、調理の仕方を知らないのだろうと、コック経験もある友人は「私が調理しましょうか？　クルファスリエはやわらかく煮るのが難しいですから」とホテルのオーナーに申し出たらしい。ところがオーナーが言うには「クルファスリエは固めがいい」その理由は「長時間煮るとガス代が余計にかかる」から。・・・・・・・。ホテルが儲かっていないとか事情があるわけではない。自分たちは高級車に乗り、女性を引き連れて贅沢三昧。従業員にはガス代を安くあげるため生煮えのクルファスリエ。なんてケチ臭い話であろうか。「クルファスリエは固めがいい」わけがない。ところで最近私もこれに似たようなことをカフェのスタッフに言った。「スパゲティは固めに茹でてね」トルコでスパゲティを食べたことがある人は、体験していると思うけど、どうもぐつぐつ茹でる調理法が一般的でうまくない。カフェのスタッフも家庭でぐつぐつ茹でたスパゲティになじんでいるせいか、毎回茹ですぎの膨れ上がったスパゲティを作る。トルコ人のお客さんの中には、それを好む人もいるからそれはそれでいいのだけど、私は嫌である。「スパゲティの中に生の部分が残る程度に茹でればいいのよ」と何度も言うのだけれど、いつみてもやはりぐつぐつ茹でたスパゲティ。彼らにしたら「スパゲティを生茹でにしろなんて、ガス代を安くあげようとして、なんてケチな社長なんだ・・・」としか思っていないのだろうなあ・・・とふと、友人のクルファスリエの話を聞いて思ったりしたわけである。

  2008年04月03日

• 最近のミフリ社長

  先日は某テレビ局の取材でカレイチを散策するミフリ社長・・・という、イメージ映像の撮影をした。しかも当日は風がゴウゴウ吹いている日で、メドューサの蛇の髪のように飛ぶ髪の毛を押さえるのに精一杯。全くのお笑い映像になってしまったのだけど・・・。（ニュース素材になぜイメージ映像が・・・という疑問を抱きつつ、言われるがままに遠い目で地中海を望む演技までしてしまったミフリ社長・・・・）今度は前から話があったのだけど、地元大学建築学科の学生への課題の取材対象になってしまった。建築学科というからには、インテリア・内装に関連してキリムや絨毯のモチーフや染色についての取材協力かと思ったら（というか、そういう話だった）、なぜか訪問してきた教授や学生たちの質問は、名前に始まる自己紹介から、いつトルコへ来たのか、なぜトルコの手工芸品に興味を持ったのか、トルコでどこへ行ったのか、どんなものを集めたのか、手に入れたときのエピソードなど、ミフリ社長のトルコ手工芸のコレクターとしての取材内容であった。おおーい、店にあるものは売りものだよ、ここは絨毯屋なんだよ、と大声で言いたいけど、実態が商売人というよりは、ただの欲しいモノを集めている人に近いから、だんだん小声になっていく・・・。実際、売り物より自分用に集めているものの方が数段多いから何も言えないし、私のコレクションは自分で言うのも何だけどなかなかである・・・・。トルコ手工芸品のコレクターとして名前が挙がるようになったのだから、それはそれで喜ぶべきこと・・・と。外国人というのは、ある種特別な立場にもいるわけで、あくまで個人なんだけど、やはり国を背負っていたり、どこか見世物パンダ的なところもある。そういう特殊性を嫌がる人もいると思う。私の場合、前職で取材する側の人間だったから、取材する側の気持ちもよくわかる。で、しかもサービス精神旺盛な方だから、気にしないで何でもやってしまうのだけど。15年経っても少しも上達しないトルコ語で、臆面もなく。それでもあえて言わせてもらえば、アンタルヤに住む外国人として、なんらかの形で地元に貢献できること、お役に立てることがあることをうれしく思う次第である・・・・・。

  2008年04月02日

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  ８平方メートルのオールド絨毯

  正確には８．２平方メートルのオールド絨毯。トルコ人の友人がおじいさんから譲り受けたものであるが、都市生活はトルコも例外でなく、なかなか敷けるスペースがない。引き取ってくれる人いないかしら・・・・と言っても、同じアンタルヤじゃ住宅事情はそう変わらず、私のところへやってきた。縦433cm×横190cm。1956年３月14日の文字が入っている。CEMALは男性の名前。尋ねるのを忘れたけど、たぶんおじいさんの名前。重量約25kg。ほとんど使っていないため、状態は良好である。小さい修理はもちろん弊社で点検・修復。これだけ大きいオールド絨毯、敷ける場所は限られると思うけど、大きめのリビングなどがあったら、真ん中にどーんと、迫力あるでしょう。

  2008年04月01日

• 炊飯器のない生活の始まり

  海外生活者の食の支え、電気炊飯器がついに壊れてしまった。昨日まで使えたものが、今日スイッチを押しても、作動しない。どうして？　というよりは、よくぞ今までもってくれた、という状態であったので、ご苦労様と、キッチンから片付けた。考えてみたら12年前から使い続けていた。日本にいたら同じ炊飯器を12年も使わないよね。普通なら買い換えているところであるが、やはり海外では炊飯器はわざわざ日本から持ってくるものなので、そう簡単にはいかず、大切に使ってきた。この炊飯器、海外で使用できるタイプで、当時の日本のお友達がお土産に持ってきてくれたものであった。そしてこの12年間、白米を食べ続ける我が家の強い味方であった。トルコのお米は普通に日本のお米のように炊けるので、とても助かっていた。炊飯器がなくても、鍋でちゃんとご飯を炊くことはできるので、とりあえずは困ることはないが、やはり炊飯器のセットして待つだけ・・とい便利さは何ものにも変えられない。帰国できるまで、あと何ヶ月かあるので、炊飯器が欲しくてもどうしようもないが、今年は帰国したらまず炊飯器を手に入れなきゃと思っている。

  2008年03月31日

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  観光馬牧場で朝食を

  息子の学校行事で、アンタルヤ郊外の観光牧場へ行ってきた。子供と父兄と担任教師が朝食と遊びをしながらの懇親会。ここへはオープンしたての頃、ダチョウ肉の料理を食べさせるという話で来たことがある。今はダチョウ牧場の名を捨て、馬牧場になっていた。ダチョウもいた、いた。２羽だけだったけど・・・。この観光牧場、入り口でカードを受け取り、施設内での支払いはカードに書き込み、出口で支払いをするシステム。オープンビュッフェの朝食が大人15YTL（約1250円）、子供8YTL（約670円）。乗馬が15分15YTL（約1250円）。カラーボールの射撃が４人で100YTL（約8400円）。その他に宿泊施設やプールなどもある。（余談だけど、ついこの前まで15YTLが1500円、8YTLが800円、100YTLが１万円だったのに、この急激な円高でずいぶん円換算で安くなったものだ・・・と改めて思うわけである。）日曜日とはいえ、こんな辺鄙なところにあり、しかも安くない牧場の朝食に、子供連れはもちろんなんだけど、カップルや大人のグループで来ている人がたくさんいた。約1000席はあるだろう朝食のテーブルも、最後は座るところが見つからないほどである。乗馬も列をなして待たされている状態であった。息子とその友達は馬に２回ずつ乗り、水を買ったりしているうちに、会計は109YTL（約9100円）。ずいぶん高い休日の朝食になってしまったけど、子供たちは楽しんだから、まあいいや・・である。それにしてもトルコでも、お金がないとどこへも行けないご時勢になったのか、と思わずにはいられない。先週行った遊園地でも、チップ10個で25YTL（約2100円）。もし家族４人で行って10種の乗り物に乗ったら、それだけで100YTL（約8400円）の出費。飲み物でも買ったらすぐに１万円コースになる。都市生活は便利になったとはいえ、こんな調子で、我が家の家計は年々厳しくなっていく一方である。

  2008年03月25日

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  出張７日目コンヤ～アンタルヤ

  出張もこれが最後の日。用事をすっかりすませたコンヤを早朝６時に出発。セイデシェヒール経由でアンタルヤへ向かう。途中、峠越えで雪景色が続く。外気も低く、２日前までのあの暑さは何だったの・・・である。そして、いつもの峠の休憩所で朝食をとって、いつもの道を進む。いくつかの山越えをして、最後の下り坂にかかると、突然、気温が上がったのを車内でも感じる。山の風景も雪景色がいつの間にか消え、新緑。そして地中海が見えてくると、そこはもうマナウガットである。マナウガットからアンタルヤはわずか１時間半の距離。地中海沿いに西に向かう。思えば、この前ここを通ったのは１週間前のことだったなあ・・・・などと感傷にひたりつつ、無事７日間の南トルコの旅を終えたのである。そして、最後は客人をアンタルヤ空港へお見送り。その日はなぜか夜遅くまでミフリカフェで皿洗いをしてから帰宅したミフリ社長であった。これでおしまい。

  2008年03月24日

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  出張６日目ポザント～コンヤ

  ポザントで高速道路を降り、真っ暗な街道をコンヤ方面へ向かう。この日はエレイリまでたどり着く予定だったけど、途中、ウルクシュラの温泉ホテルの看板を見つけて、宿泊地を急遽変更した。ホテルは各部屋に温泉が引かれていて、さらに男女別の大浴場もある。部屋のバスタブも普通のより大きく、深く、温泉の湯量もたっぷりで、熱いし、浴場に行かないまま満足してしまった。大浴場も深さが段階的になっていて、一番深いところは立って首までくるほどらしい。夜はここの温泉に保養に来ている女性グループと一緒で、歌とダンスの宴会風。さて、エレイリを通り、カラプナールへ。エレイリもカラプナールもキリム好きな人になおなじみの地名であろう。この辺りは周辺の山脈に雪が残り、新緑の地中海、乾燥地帯から一転しての雪景色に感動。カラプナールの町の周辺には遊牧のための５，６件ずつの集落ができていて、その集落の屋根が独特である。平らな藁葺き屋根に泥をのせているのである。その屋根を近くに見るために、ある集落に立ち寄った。家の人は突然の外国人の訪問にも快く、家に招いてくれて、アイランをごちそうしてくれた。・・・・と、画像を載せようとして気がついた。なぜかこの日の写真ファイルが空っぽなのである。間違って消去してしまったらしい・・・・。というわけで以下、省略。昼過ぎにはコンヤ市内に到着した。

  2008年03月23日

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  出張５日目ウルファの食べ物

  ウルファと言えば、まずブルビベル。日本で言うとなんだろう・・・・乾燥させた赤とうがらしを砕いたもの・・・う～ん。料理に混ぜたり、スープにかけたりして食べる。自家製ものが多く売っていて、これらは上品にまろやかに辛い。こちらはウルファというより、ガジ・アンテップで有名なピスタチオ。トルコ名はアンテップ・フストーゥ。ガジ・アンテップはウルファから西に100kmほどだからご近所である。ピスタチオも殻付きなら普通に見かけるけど、これは殻を剥いてあるもの。ウルファの名物料理と言えば「ウルファ・ケバブ」。ひき肉を串につくねのように固めて、焼いたもの。似ているけどプルビベルを入れて辛めにしたのが「アダナ・ケバブ」で、アダナの名物料理。画像はウルファの名物、トマト・ケバブ。ほかにナス・ケバブもある。１串が結構でかいのだけど、町はずれの食堂で食べたら１人前に２串ついてきた。もちろん、アンタルヤで食べるより量は多いし、値段は安い。アンタルヤより東方面の旅の醍醐味は食い物の安さとうまさでもある。もうひとつ、ウルファで有名な甘いもの。シュルルック。ユフカの中に胡桃の砕いたものが詰まっていて、例以外なくシロップに浸したもの。売り切れというところを無理に作ってもらったから、食べたものが正式なのかどうかわからないけど、温かく、そして甘み抑えめで、おいしかった。シュルルックは隠語で「売春婦」の意味もある。甘いという共通項なのか・・・・？そしてウルファで忘れていけないのが「チーキョフテ」。生のひき肉を捏ねながら、その熱のみで調理していくもの。これにプルビベルなどを加えて、辛めにし、レタスに巻いて食べるのだが、この本場の味が他の地方ではなかなか味わえない。そして今回の旅で、なぜか食べ物の写真が少ない。というのも食べ物を前にして、写真を撮るのを忘れて、がっついてしまっていたからである。シュルルックもそうだけど、食べてから写真を撮っていないことに気がついた。ほかのところでも状況はほぼ同じ。例外なく、どこで食べたものも、ハズレがなかった。こういうときに食いしん坊であるミフリ社長の鼻と腹が役に立つのである・・・と自慢しておこう。

  2008年03月22日

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  出張５日目ハラン

  ウルファからシリア国境へ南下し、約45km。シリア国境の町アクチァカレまで、わずか約25km。ハランは、その昔、旧約聖書の時代、預言者アブラハムが約束の地、カナンへ向かう途中に住んでいたことがあるという。ちなみにウルファには、アブラハムが生まれた洞窟というのがある。レンガを積み上げた壁と屋根に、泥を塗り固めた、とんがり帽子の家が並ぶ。雨がほとんど降らない地だから可能な家である。家の内部は夏は涼しく、冬は暖かい。床は土のままで、絨毯やキリムは敷かず、鞍の形の椅子に座り、テラス台の上に布団を敷いて眠る。とんがり帽子の屋根の上には空気穴がある。夏は山羊毛で織った巨大キリムを庭に張り、その下にできた木陰で涼む。近代化の流れで、また手入れの面倒さもあり、これらの家を捨て、住民は他の場所で生活するようになっているらしい。カッパドキアの岩の家と状況は同じである。ハランはシルクロードの終着点でもある。ここの城塞跡はおもしろい造りで、１階がパザール（市場）、２階がモスク、教会、３階が隊商宿として使われたという。これは、おまけ。乾燥した地に全く似合わない、ふくよかな体型・・・・。これも、おまけ。こちらはアラブ訛りのトルコ語を話せば、見分けがつかないほど、よく似合っている。今回の運転手くん。

  2008年03月21日

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  出張５日目ウルファ～ポザント

  ウルファは石の町である。石造りの家が並び、暑く、乾燥した地域である。それがまた魅力的である。さらにこの地域で興味をそそられたのが、ウルファの街中でももちろん、ウルファからシリア国境へ向かう道の村々、集落で出会う人々、見かける人々が本当にこの地域独特の民族衣装を着ていたことである。しかも文化的にはトルコではなく、アラブ系の衣装である。女性はこれ、現代で本当に着ているの！？　っていう派手派手な服を普段着として、本当に本当に着ていた。これには感動である。男性も頭に布を巻き、ダブダブのズボンを履いている。ハタイもシリア国境の町であるが、ウルファはもっと徹底した異文化圏であった。話によると、シリアではなく、イラクからの移民がここに町を築いたらしい。そして、ウルファと言えば、ハラン。とんがり屋根の土の家があり、３階建ての隊商宿跡もある。シルクロードの終着点でもある。・・・・・つづく。

  2008年03月20日

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  出張４日目ハタイ～ウルファ

  ４日目はウルファまでの長距離移動日。午前中はハタイ県のクルクハン。クルクハンには黒海地方のトラブゾンからの移民地区がある。地区まるごとトラブゾン出身のラズ人で占めている。シリア国境、トルコの南端のハタイになぜ、トルコの北端のトラブゾンからの移民が・・・？移民といっても、古い移民ではなく、1960年～80年代にかけてと歴史的には新しい。親世代がこちらへ移り住み、20代、30代、40代の子供世代はハタイ生まれがほとんど。ただ地元民とは交わらず、ラズ人同士の結婚をし、ラズの文化を継承し、黒海訛りのトルコ語を話す。彼らの話によると、ハタイは綿花栽培などが盛んであるが、どうも温かいところに住む人たちはのんびり屋が多いらしく、畑仕事が進まない。そこで働きものと言われる黒海地方の人たちに、ハタイでの農作業をさせるために移民を募集し、その結果、この一角に黒海地方の人の住居区が形成されたということである。黒海出身者が働き者だとは初めて聞いた。「黒海出身者は午後から頭が働く」と言われていて、つまり朝に弱い、午前中はぼーっとしているもんだと思っていたもん。この一角では苗字が５、６つしかない。つまりほとんどが親戚である。ハタイでは遊牧をする人も多い。しかし移民のラズ人たちは遊牧はせず、綿花栽培を中心に農作業のみに従事した。世代が変わり、子供たちになると、農作業以外に、貴金属屋、農薬販売、洋服屋などの商売をはじめ、それぞれ生活をしている。そのラズ人地区でのパザールの様子。クルクハンからヌルダウへ北上し、そこから高速道路を利用し、一路ウルファへ。

  2008年03月19日

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  出張３日目ハタイの可愛いもの

  おまけ。ハタイのモザイク博物館に展示してあった、表情の可愛い３点。これらの、現代でも十分ウケそうなマンガチックな表情が、約2000年前の人たちによって創られていたというのが不思議でおもしろい。

  2008年03月18日

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  出張３日目ハタイで観たもの

  ハタイで泊まったホテルの中の骨董品。鏡。手彫りの装飾のある木製枠の鏡。家にひとつは欲しいです。これまたカラフル。電化製品系の骨董はあまり興味ないのだけど、これは魅かれる・・・。今日行った、ウルファ・レストランで大人数分のスペシャル料理をこれに似た容器で運んでいたけど、お菓子なんかが入っていたりもするのかな・・・？　これだけ立派だといいなあ。古いアイロン。中に炭とか入れるのでしょうか？　実際に使っているのは見たことないけど。持っていないので欲しいなあ・・・・。こちらの地方で有名な貝殻細工の長持ち。長持ちはたくさん持っているけど、貝殻入りの古いので状態がよいのは持ってない。欲しい・・・・。そして一番欲しかったのが、これ。シャンデリアなんだけど、ランプのシャンデリア。これに昔は１つ１つ蝋燭を入れて火をつけたのだろう。すごい、すごい。そして、ハタイと言えば、モザイク博物館。イスタンブルのも見たけど、ハタイはさらに上をいく、コレクションが並んでいる。たくさんあるのだけど、この色と石の細かさと絵の繊細さに魅入ってしまったのが、このモザイク画のこの部分。ハタイのモザイク博物館はアンカラの考古学博物館の展示物に負けないものがあって、また欲しいものが増えてしまった。（って買えるわけないんだけど・・・・）

  2008年03月17日

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  出張３日目ハタイで撮ったもの

  ハタイはシリア国境の町で、歴史上はシリアになったこととか、トルコ以外の国の統治も受けたこととか、あるのだと思う。（ちゃんと調べようとしないのがミフリ社長）町には西洋風な洒落た古い建物があったり、教会がいくつもあったり。で、旧市街で一番気になったのは、家の扉である。家の中まで見たかったけど（時間があったらドアを叩いていたと思う）、なんとか歩くことができるだけの時間しかなかったので、それはあきらめて、扉だけでもと撮影させてもらった。最後の画像はドアの鉄格子なんだけど、平面なのとか、曲線を描いて立体的なのはよくあるけど、こんなに飛び出している箱型は見たことないので驚いた。そして泊まったホテルは、古い民家を改造したものらしく、またオーナーの趣味なのだろうけど、ロビーにはこの地方の骨董家具、民具が並んでいて、おもしろかった。骨董家具、民具の画像はまた後日ということで・・・・・。ちなみにホテルの部屋は、骨董品はないけど、こんな感じ。

  2008年03月16日

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  出張３日目ハタイで食べたもの

  ハタイと言えば「クネフェ」。「クネフェ」と言えばハタイ・・・・・である。ハタイはトルコの南、シリア国境が目の前の土地柄である。そのせいか、街中にはアラブ系の人が多く、売っているものも雑多で、そのゴタゴタ感がイスタンブールの旧市街の市場や路上と雰囲気が似ている。旧市街には古い建物も多く、時間があったら、片っ端から見てあるいたのになあ・・・・とちょっと残念であるが、古い家屋の扉の写真を見てまわれた範囲で撮ったので、それも後日。話を元に戻すと、ハタイはクネフェが有名である。クネフェとは小麦で作った素麺みなたいな細い麺状のものを固めて、その間にチーズを挟み、甘いシロップで焼いた温かいデザートである。甘いのだけど、中のチーズのおかげで、結構食べられてしまう。私がトルコの激甘デザートの中で、唯一好んで食べるのがこのクネフェ。クネフェ自体は、トルコのどこでも食べることができるが、味はどこのでもうまいとは限らないし、誰でも作れるとは限らない。（クネフェにはちょっとうるさいミフリ社長・・・）ハタイに行くならクネフェだけは食べて帰らねば・・・・と、この旅のスケジュールを組んだ時点でそれを一番に考えたほどである。もしかしたら、トルコで手工芸に次に何が好きかと聞かれたら、迷わず「クネフェ」と答えるかもしれない・・・・！？これがハタイのクネフェ～！！　甘さ控えめ、そしてなにより薄い皮にチーズがたっぷり。そして上にはのびるアイスクリーム、ドンドルマを載せてもらった。上の緑色なのはピスタチオを砕いたもの。せっかくだからダブルでいけばよかったなあ・・・と後悔しているところだが、日本からの客人を驚かせてはいけない・・・と遠慮した！？さて、クネフェの材料である、素麺状のものは、「テルカダユフ」と言う。どうやって作るかというと・・・・・。クネフェの話題になると、妙に興奮するミフリ社長であった。

  2008年03月15日

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  出張３日目メルシン～ハタイ

  アンタルヤからメルシンまでは一般道路で、しかも高低のある海岸線なので距離の割りには時間がかかる。今回、この長距離をこなせたのは、ひとえに南トルコを走る高速道路のおかげである。西はメルシンから、東はガジアンテップの東、ニジップまで。正式開通はしていないけど、実際はウルファまで完成し、しかも利用できる。南もハタイの手前、べレンまで。北もポザントで降りたが、その先も続いていた。エーゲ地方でよく利用するのが、アイドゥンからイズミール線。安くて便利なのが、トルコの高速道路で、例えば今回利用した、メルシン－ハタイ間は約260kmで4YTL（約400円）。ヌルダウからウルファまでの約180km間も実質1.75YTL（約175円）の支払いであった。しかも広大な平野を通る、幅広の道路で、利用者が少ないので、独占状態。いやあ、私たちが通るためにこんな道路まで作ってくれてありがとう・・・という感じである。アダナ市内を通る道路も、こんなにガラガラ。地図上ではガジアンテップの少し先までしか完成していなかったが、実際に行ってみるとその先、ウルファまで道路は通っていた。ただし、正式には開通していないようで、一般道路扱いで料金所はあるけど、料金は取らない状態であった。この高速道路、一応、ガソリンスタンドとトイレ、レストランなどがあるサービスエリアもあるのだけど、どこに寄っても自分たちのクルマ以外は見かけない。工業地帯の主要輸送ラインだから、夜間のトラックなどの利用が多いのかと思う。ちなみに最高速度は120km/h。もちろん、こんな快適な道路でそんなゆっくり走っているクルマはいないのだろうけど・・・・。今回は高速道路の話になってしまったけど、この日はメルシンからアダナ、イスケンデルを経由してクルクハンへ。そして宿泊はハタイのアンティークホテル。ハタイでは話題が多いので出張３日目のブログはまだまだ続く・・・・。

  2008年03月14日

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  出張２日目ガジパシャ～メルシン

  この間は興味深い、遺跡、史跡がある。ひとつはアナムルのマムレ城。アナムルは遊牧系のキリムの産地でもあるし、よく通る。マムレ城の外側は何度も見ているのだが、実は中に入ったことがない。というのも、外壁で見える分しかないのだろうと思っていたからで、入ってみたら内部の広さ、城塞の複雑な作り。ちょっとハマってしまった。次にシリフケの「天国と地獄」。ここも取材で入り口まで来たことはあるのだが、実は下まで降りたことがなかった。今回、頑張って降りてみた。そして、たぶんもう二度と降りないだろうと思った。こちらが天国。この谷を降り、さらに画面左下の巨大洞窟に入っていく。こちらが地獄。天国は巨大な洞窟になっていて、入り口には古い教会がある。天国の洞窟の岩の上に、民家が建っていたりして、思わず、天国の上に住む人たちのことを想像してしまった。地獄は降りることはできず、上からのぞくだけであるが、台の安全度が不明でちょっとしたスリルである。そしてクズカレシ。ビーチの目の前に石造りの城がある。イスタンブルにも似たような伝説の場所があるが、予言で娘が死ぬと言われた王が、娘を誰もこれない場所に隔離するのだが、フルーツバスケットに忍んだ蛇に噛まれて、結局命を落とすという話。乙女の塔。幻想的な風景であるが、夏になると海水浴の人でいっぱいになる、その対比がおもしろい。ちなみにボートで渡り、上陸することができる。いずれもガイドブックの取材や、仕事のついでによく通るところであるが、今回のように看板の説明もしっかり読んで、じっくり見たのは初めてである。トルコにはまだまだおもしろいところがたくさんあるし、ちゃんと見ていなかったなあ・・・・と反省。

  2008年03月13日

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  出張１日目アンタルヤ～ガジパシャ

  出発を目前に、この時期、温かいはずのアンタルヤを始め、トルコ各地で雪が降るという異常気象。そのため目的地での道路状況などがはっきりせず、ぎりぎりまでルートが確定しなかった。その後、運がよいことに晴天が続き、問い合わせてみると道路状況は問題ないとのことで、いざ出発。実際、７日間の行程で１晩雷雨があったものの、日中はどこへ行っても初夏の気候。天気に恵まれた旅であった。第１日目。16時過ぎにアンタルヤの空港でピックアップ。その後アランヤを過ぎ、ガジパシャへ。とにかく時間稼ぎをしないと目的が果たせない距離である。少しでも東へ東へ、と、ホテルに困らないアランヤにはあえて泊まらず、その先のガジパシャで泊まることにした。ガジパシャは小さな町で、観光では全くのノーチェック地帯であるが、ひそかに日本と縁がある。まぐろの水揚げ港があり、一時期ここから大量にマグロが日本へ送られた経緯がある。そのため、日本人が来るというと「まぐろを買いにか！？」と聞かれるのが常である。その他にアランヤからこの地帯にかけて、トルコ国産のバナナが有名である。バナナ畑が広がり、冬はビニールハウスの中で栽培されている。道端には房ごとぶら下げて売られており、通りがかるクルマが買っていったりする。ここのバナナ業者の知り合いから、ガジパシャで冬期唯一営業しているホテルを聞いて予約しておいた。ガジパシャに宿泊施設があるとは知らなかったし、聞いたこともなかったので、はっきり言って期待していなかったけど・・・・。アパートをホテルに改築したもので、入り口から廊下が続き、バスルーム、ベットルーム、キッチンのついた大きめのリビングがついていた。１人25YTL（約2500円）。設備もテレビ以外は一応揃っていて、ホテルとしては殺風景なだけであるが・・・。ミフリ社長、何度も書いているかと思うけど、出張先では部屋にテレビがないとダメなのである。一人で泊まるときは、テレビをつけっ放しじゃないと眠れない。普段も暗闇でちょっとした音などがすると、起きてしまう。意外なところで怖がりである。さて、さてガジパシャを過ぎると恐怖の海岸線、崖っぷち、ぐにゃぐにゃ道が永遠と続く。道路がかなり広くなって、走り安くなっていたが、それでもガードレールがまだないところも少なくなく、眼下の崖と地中海を見ながらのドライブであった。それが３時間は続く。左右へのカーブのみでなく、上下もあるので、ミフリ社長にとっては、ただひたすら吐き気との闘いである。今回、長距離なのもあって運転手を頼んだので、酔いはいっそう。でもこの酔いをも我慢して、このルートを越えたいと思うのは、新緑と花々と地中海の景色のすばらしさである・・・・。

  2008年03月12日

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  南トルコ７日間

  まるで旅行会社のツアータイトルみたいになってしまったけど、こんなルートのツアーはまずないだろう。アンタルヤ、ガジパシャ、シリフケ、メルシン、クルクハン、ハタイ、ウルファ、ハラン、ニーデ、カラプナール、コンヤ、アンタルヤ。今回、短い期間で、約2500kmの距離を移動しつつ、しかも目的地と経由地で用事を果たせたのは、南トルコを走る高速道路のおかげである。途中、一般道路におりる区域があるが、東はウルファまで高速がつながり、時間の短縮になった。（ガジアンテップ以降は現在、一般道路扱いで、つまり高速料金の徴収もなし）やっとコンヤにたどり着いたところ。今夜はコンヤ泊（！？）。明日は我が家である。いまどき高級ホテルじゃなくても、各地のホテルの部屋では、ワイヤレスインターネットは当たり前。そのおかげで通信もできるし、調べ物もできる。トルコの地方の旅も以前に比べたら、ずっとずっと便利になったものである・・・と一人で感心。旅の詳細は仕事のため書けないけど、各地のおいしいもの、見たものなど、紹介できる範囲で順次UPします。

  2008年03月06日

• お誕生日ケーキ

  ２月は友人のお誕生日が続いてケーキを食べるチャンスが多かった。最後の締めくくりは息子のバースデー。うるう年の２月29日生まれである。いままで２月28日にするか、３月１日にするか、で定まらず、お祝いしてくれる人たちも、いったいいつなんだろうと戸惑い、なんだか中途半端になっていたが、今年は４年に１回の２月29日がある日。ミフリ社長の長期出張前で、週末に学校のお友達を呼んでやる予定が無理になり、カフェでささやかながらお祝いをした。トルコでは、いろんなケーキを安くオーダーできる。今回は子供の写真を上にプリントしたフルーツケーキを頼んだ。サイズはちょうどラップトップPCぐらい。ちなみにお値段は25YTL（約2500円）これにろうそくとパチパチする花火を立てるのである。いつもこの日になると、息子と同じお誕生日の人を思い出す。日本のお友達のご主人であるが、それだけ印象深い、やはり２月29日って特別な日である。明日から仕事でアラブ文化圏までクルマでお出かけ。PCは持っていくけど、ホテルでつなげなかったら連絡が遅れることがありますので、ご了承のほど。

  2008年02月29日

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  骨董木製容器（名称不明）

  これも普通に考えたら「ミル」系の道具なんだろうけど、ふに落ちないのが、１本木をくりぬいたものにもかかわらず、底が別パーツで、釘で取り付けられているところ。香辛料、または胡桃やナッツ類の殻を割る目的なら、底は別パーツじゃないほうが頑丈で都合がいいと思うのだけど・・・・。サイズや形からお米や麦の殻を取るためかとも思ったけど、（日本でガラス瓶にお米を入れて棒でついていたのが思い浮かんだ）それも底が別パーツになる理由にはならないなあ・・・・と。村の70歳ぐらいのおばあちゃんたちに見せて尋ねると、「子供のころ、こういう道具で木の棒で、香辛料を砕いた」というのだけど、ちょっと納得できないでいる。それにしてもこの歪み具合といい、使いこなれ具合といい、置いておくだけで魅かれるものがある。なかに細い花瓶を入れて、お花を飾ってもいいなあ・・・・。高さ26cm、底幅14.5cm、口幅11.5cm。重量920g。

  2008年02月27日

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  骨董木製ミル

  これは以前からいくつか収集しているもののひとつ。一本木をくりぬいたもので、香辛料などをすり潰す道具（だと思う）である。トルコ国内からだが、地方は不明。年代も不明。石製の棒とセットになっているものが多い。各国でもあるものだが、石製、金属性、木製、大理石製などで、皿型、鉢形など材質や形状もいろいろあって、おもしろい。素朴なものもあれば、外側に細かい彫りが見られるすばらしいものもある。いずれも手造りで１点ものなので、形も太さもいろいろで個性がある。素朴なものも、豪勢なものも、日常と結びついた用途というのが気に入っている。これは細かい彫りのタイプではないが、取っ手があり、素朴であるがモチーフを彫りこんであり、状態もかなりよいもの。材質は何の木かは不明だが、固めの木である。高さ約15cm、口の部分はまん丸ではなく、多少歪みがあり、16×13.5cm。重量1280ｇ。タイプとしては、今までも何点か見たが、小ぶりでコンディションが良いので迷わず手に入れた。ミフリ社長のコレクションで現在持っているものは砂時計型の、外見にくびれがあるもの。これは非公開。売るつもりのないものは残念ながらお見せしないことにしている。他に持っていたけど売却してしまったものでは、外側に細かい彫りが隙間なく施された、かなり古い、でも状態のよいもので、棒は金属。あれを手放したのは失敗だったなあ・・・・と後悔。

  2008年02月25日

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  骨董手作りハミ

  骨董屋の競売でこんなものを手に入れた。なんだかわからなかったのだけど、古ければ、手作りであれば、釘でもなんでもほしいミフリ社長。手に入れてみたら、これが何のためのものなのか気になったので調べてみた。（競売で馬の脚につけるとか言われたけど、えーって思ったもん。そりゃ蹄鉄だ）そしたら馬具のひとつであった。（馬の部分だけ正解）競馬も乗馬も農耕馬も知らないミフリ社長。これを手に入れなかったら、全く縁のない世界であったのであるから、何がきっかけとなるか、世の中わからないものである。（大げさ）ゲム。日本では大勒（たいろく）ハミというらしい。簡単に言えば、馬の口に入れて、その両端に手綱が結ばれ、馬を引く人のコントロールをしやすくするための道具らしい。わっか部分を含めて長さ28cm、幅11cm。重量320g。こちらはカンタルマ水勒（すいろく）ハミ。使用目的は同上。長さ23cm、両端の長さ12cm。重量200g。現在の馬具は形のちゃんと整っているものを使っているらしいけど、これらはいかにも村の鍛冶屋さんが造りました。って感じで、わっかも歪んでいるし、なんともいい雰囲気である。ただのパーツでもなんでも集めて喜んでいるわけだけど、こんな風に用途がわかると、さらに当時の様子などを想像して楽しくなる。って一人で楽しんでいます。

  2008年02月24日

• 10年ぶりの人に会う

  アンタルヤに雪が降ったのは15年ぶりの話であったが、今回は10年ぶりに懐かしい顔を見た・・・そんな話である。今日は午前中に、アクスのパン工場で面談があって、アンタルヤ郊外にいた。その帰路に店から携帯に電話がかかってきて、日本人カップルがミフリ社長に会いに来たから、急いで帰ってこい、との連絡。といっても、郊外にいるのだから30分はかかる。電話をかけなおしたら、「10年前に店に来たことがある人だ」というので、いったい誰だろう、カップルという話だし・・・と思い出せる顔を思い出しながら、クルマを走らせた。（あとで思ったけど電話で話をすればもっと簡単だったのだけど、なんとなく直接会おうっていう気持ちで店へ急いだ）店で待っていたのは、10年前にギターを抱えてミフリへやってきたラムセスくんだった。ずいぶん長い間、アンタルヤに滞在して、ミフリにも毎日のように来てくれていた。当時は店に、キリム織りをしにきている日本人旅行者がたくさんいて、ラムセスくんの口からは懐かしい名前も出てきた。最初はあいまいだった記憶も、カレと話をしているうちに鮮明によみがえった。記憶というのは不思議である。最初は閉じたきりで開けにくい引き出しを強引に開ける感じ。でもいったん開けて、中身を確認していくうちに、はっきりと当時のことが思い出される。カレの顔も10年前のまだ20代前半の若者だった顔に戻っていく。24歳だったカレも、今は34歳。当時34歳だったミフリ社長も、今は○○歳。（ってバレているって・・・・）新婚旅行で奥さんとなった女性を連れて、かつて歩いた場所、また当時行きたかったけど行けなかった場所を回っているとのことであった。アンタルヤへはミフリ社長と、当時の宿のオーナーに会うために、わざわざルートを組んでくれたようで、昨日来て、今日の夕方にはもうイスタンブルへ飛ぶとのことであった。宿のオーナーは残念ながら現在日本にいるため会えず、ミフリ社長は店を引越したので見つからない。それでも人に聞きながら、今の店を探して訪ねてきてくれたとのことで、ミフリ社長は大感激である。10年経って、事情はそれぞれ変わっていたけど、ミフリ社長は10年以上も同じアンタルヤで同じように商売していられたんだなあ・・・・と、改めて実感させられた。いやあ、時が経つのは早いものである。10年後の再会をお互いに願って別れたが、約束こそできないけど、ミフリ社長は。きっと10年後もアンタルヤのどこかで、同じように商売しているんだろうな・・・・・と、ふと思ったりして。カレのように10年経っても忘れずに来てくれる人は稀なことだけど、この15年間で知り合った人たちに、ときどき、この人たちに会いたいなあ・・・と思うことがある。でももう会うことはないのだろうなあ・・・とも。もちろん会えたら、とてもうれしいのだけど・・・。

  2008年02月23日

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  アンタルヤに15年ぶりの雪が降る

  トルコで雪が降るのは別に珍しいことではない。でもアンタルヤに雪が降るのは珍しいことである。しかも２月中旬という、普通なら温かくなりつつある時期に・・・である。昨夜から気温が下がっているのは感じていた。冷たい空気だなあ・・・などと思っていた。そして目が覚めるころ、外から「雪が降っているよ～」という子供たちの声。それを聞いて、近所の人たちが外へ出てきたのか、なんだか賑やかである。私はといえば、布団の中でぬくぬくしていたのだけど、友人たちから携帯にメッセージが入る。朝からなんだと思ってみると「雪が降っているから外を見ろ」とのこと。窓から外を見ると白いものがチラホラ。でも花びらが舞っている程度で本格的じゃない。その２時間後にはかなりの舞いよう。道路に積もるほどではないし、他の雪の降る地域に比べたら、全く何でもないのだけど、確かにアンタルヤでこれだけ雪が降るということ自体、驚きである。今でも伝説となっている「1992年のアンタルヤの雪」。あれから15年、アンタルヤの標高の高い山に雪が降ることがあっても、街中に雪が降ることはなかったはずである。子供たちの多くは初めて見て触れる雪に大興奮。学校でも子供たちは雪を捕まえようとしたり、滑ったり。大人たちも外で記念撮影をしていた。そういう私も、次回はいつ体験できるかわからないアンタルヤの雪を撮影。新聞記者のフセインもこの珍しい光景に、朝からあちらこちらに駆け回って、雪風景を撮影。午後には青空が見えたが、夜になってまた気温が下がってきた。水曜日にはまた元に戻るようだけど。

  2008年02月18日

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  恋人たちの日

  トルコ版バレンタインデーは「恋人たちの日」。お花を手にした男性や、それを受け取った女性の姿を多くみかけた。この日はお花屋さんが一番忙しい日でもある。街中でも恋人たちの日にちなんだデコレーションや、商戦が繰り広げられていた。スーパーなどでもプレゼント用の包装紙を用意していて、主に男性が妻や恋人にパフュームやキッチン用品などのプレゼントを探しているのが目立った。女性は家で特別メニューでも用意しているのか、はたまた、男性が女性にプレゼントを買うのが当たり前の風潮に変わりつつあるのか・・・。さてミフリでも夜になって恋人たちの日パーティーを開催。恋人がいる人もいない人も約20名。特別メニューとダンスで盛り上がった。メニューはハートづくし。そして、ダンス。ミフリ社長は疲れて立ち上がることができなかったので、もっぱら撮影係。う～ん、体力の限界を感じる。

  2008年02月14日

• バレンタインデー前夜

  トルコにも「バレンタインデー」がある。ただ「バレンタインデー」という名称は馴染みがなく、「恋人たちの日」と呼ばれている。名前の通り、恋人同士、夫婦同士がプレゼントを交換したり、もしくは好きな人（恋人になってほしい人）にプレゼントをして気持ちを伝える日である。また義理チョコがあるように、恋人や夫婦じゃなくても、お世話になっている人や親しい友人にプレゼントをする場合もある。さて、昨年はアンタルヤ市主催の講座で、日本語講師をしていたおかげで生徒たちからお花をもらったりした。今年はプレゼントとは無縁になりそうだが、プレゼントは横に置いておいても、それではせっかくのバレンタインデーなのに、盛り上がりもないし、楽しくない・・・・。（日本だったら贈る相手の有無とは関係なく、チョコレート売り場を見て歩くだけでも楽しい時期なのに・・・・）・・・・・と、ミフリ社長はあてもないのに突然、「恋人たちの日スペシャルメニュー・ハートづくし・要予約」という張り紙をカフェのドアに張ってみた。そしたら意外にも５組の予約が入り、当日のお客も含めて10組程度にはなりそうなので、急遽、食事とダンスの「おめでとう！　恋人たちの日」パーティーを開催することになった。カップルも、カップルじゃない人も食べて踊って楽しめる時間にしようと思っている。カフェを始めてから、トルコ人の若い子たちとの接触が多いが、彼らの悩みというのは恋の悩みがほとんである。今の私には「なんでそんなことで悩むの～！！」と思うことが多いけど、そういう年頃なのであるから仕方がない。すっかり縁遠くなってしまったが、そういう気持ちを持っていたころを思い出させてもらうだけで、刺激になる。20代の後半、ライターの仕事をしているときに、テレビ局の人にドラマのシナリオ書きを勧められたことがあった。当時はまだトレンディードラマとか呼ばれていて、入り組んだ恋愛モノが多かった気がするが、そのときに言われた言葉が「ある年を過ぎると、登場人物たちの気持ちがわからなくなるから、書く気持ちがあるならできるだけ早く書いたほうがいいよ」というものだったが、その意味が今になってよくわかる。各年齢ごとのこだわりや悩みはあるにしても、確かに10代、20代のときの気持ちは、頭でわかっても、繊細すぎる気持ちが理解ができなくなっている。若い人たちの姿を見て、こんなことに悩んで涙したんだなあとか、こんな風に考えていたんだなあとか、こんなこだわり方をしたんだったなあ・・・・って、懐かしく思うばかりである。（今じゃ悩まず、図太く、たくましいミフリ社長にも、やはり繊細でガラス細工のような時があったのである・・・・！？）そんな気持ちを失った今、10代、20代の若いカップルを見守りつつ、お母さん（保護者）気分でも味わうか・・・・！？（すっかり引退しているって・・・・）でもダンスだけは一緒に踊ちゃうもんね。（最近、足腰が痛いのだけど・・・・）

  2008年02月13日

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  フード・フェア

  アンタルヤで開催されているフード関係のフェアの最終日。ホテル帰りだし、面倒だな・・と思いつつ、仕事、仕事と出かけて行った。このフェア、トルコ国内、国外、また地元の企業が参加していて、試食もかなり思い切って提供してくれているので、ぐるっと回るとお腹がいっぱいになるのである。トルコの冷凍食品、ドネル関係、ジュース、チョコレート、アルコール、エネルギードリンク、肉、魚、無農薬野菜、アイスクリーム、ケーキ、調味料などなど、無料で試食、試飲ができ、サンプルや資料などももらえるため、招待状がない一般の見学者たちもチケットを買って見に来るので、かなり混雑する。サーモンのドネル、アイスクリーム、チョコレート、ケーキ、スモークサーモン、海老、しめ鯖、ビール、アルコール飲料、ノンアルコール飲料などを手に、資料を集めて歩いた。サーモンのドネルは、トルコの人にはあまり人気がなかったけど、私にはとてもおいしかった。トルコにもこんな食品があったのか・・・・と、ちょっと驚きであった。それがアンタルヤの企業だったりして、でもマーケットであまり見かけない、業者向けのメーカーなどもあるわけだけど、カフェ＆レストランの経営者を兼ねている身ととしては今後はチェックしなくちゃ・・・・と気持ちを新たにしたわけである。カフェ用とは別に、輸出向けにもかなりおもしろいものがあったので、トルコの輸出素材としてまたいくつか交渉先も見つけることができた。ところでうっかりなんだけど、カメラのバッテリー切れで、肝心の写真が撮れなかった。最初の方ではケーキにばかり目が行って、バッテリーを考えずにとりまくり。ミフリ社長が甘いものに目がないのが、バレてしまったわけである。

  2008年02月09日

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  中間休みの最後に

  ７歳になる息子の学校の前期が終わり、１月下旬から２週間の中間休みがあった。それも今週で終わり。月曜日からは後期が始まる。この休暇中にお出かけする家庭もあることだろうが、我が家は自営業という事情のため、それもままならない。しかも今はカフェがオープンしたばかりで目が離せない時期である。しかし・・・・。このままだと子供にとってもあまりにも寂しい休暇になってしまうと、思い切って１日休みをとらせてもらった。そして出かけたのが、例のごとく、クルマで20分程度のクンド村のリゾートホテル。（ちょっと遠出するのはまだ無理である）アンタルヤに住んでいて、よかったのか、悪かったのか・・・って思うけど、近くに手ぶらで気軽にいける、こういう施設があるのは助かる。今回行ったのは、ラーレスパークホテル。タイタニックホテルの隣である。ウルトラ・オール・イン・クルーティブの５つ星ホテルで、15時にチェックイン。スナックタイム、ケーキタイム、夕食、夜食、翌日は朝食、遅めの朝食、ケーキタイムと続いて12時にチェックアウトである。飲み物はアルコール、ノンアルコール、全てフリー。部屋の冷蔵庫の中身もフリー。室内プール、ハマム、サウナなども料金に含まれている。それで１部屋シングルが９０YTL（約8500円）ツインが110YTL（約10000円）。ツイン部屋とれば、12歳以下の子供は何人でもフリーというので、息子の友人も一緒に行った。子供向けにお姉さんたちがダンスを教えたり、遊んだり。（上）朝食のブッフェ。（上）屋外プールはさすが入れなかったけど、天気もよく、暖かい日で、海で日光浴している外国人の姿があった。子供たちは子供パークのブランコに乗ったり、庭を散歩して大はしゃぎ。私も食っては散歩して、また食っては寝て、起きては食って・・・の生活で、それでも（歳とって）以前のように食えなくなった胃袋を厳しく思うわけである。アンタルヤはこういった大型リゾートホテルがたくさんあって、オンシーズンは私たちにとっては高いので泊まる機会はないが、オフシーズンは安く提供してくれるので、地元の人たちでも泊まることができる。このホテルを含め、クンド村、またベレックのホテル群には、このシーズン、各国からサッカーチームがキャンプに来るのでも有名である。この日はカザフスタンのチームとほかにもどこかのチームが練習をしていた。１日だけだったけど、子供たちも楽しんだし、私も食事とお湯、暖房の心配をしないで、ゆっくりできて、よかった。でもやはり休暇って感じとは程遠い。店に出勤して、用事を済ませて、午後ホテルに行き、そして翌日の午後にはまた出勤。泊まる場所が家じゃなかったってだけ・・・・である・・・・。

  2008年02月08日

• 冬の終わりに

  関東は雪が降ったそう。こちらは昨日、今日とだいぶ温かくなってきた。風はあるけど空は青いし、そういえばもう２月に入っている。２月といえば、日本ではこれからまだ寒くなる時期ではあるが、アンタルヤでは２月の声を聞いたら、もうすぐ暖房がいらなくなるね、という話しが出る。あと２週間で寒さも終わり・・・とも言う。カフェの仕事も、オープニングセレモニーも無事終わったし、少しずつスタッフに任せるようにして、私は自分の仕事に集中していきたいと思う。今週はちょっと疲れたので、家でグタグタ。本当に久しぶりにテレビなど見ながら過ごしている。

  2008年02月04日

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  ミフリ・カフェ～オープニングパーティー当日～

  ミフリ・カフェのオープニングパーティー。朝８時からスタッフとお手伝いの人たちが準備を開始。キッチン担当と、会場飾りつけ、外番に別れて、なんとか間に合った。正午を過ぎてお花などが届けられ始める。画像以外にもたくさんのお花や観葉植物が届けられた。現アンタルヤ市ムラトパシャ区区長、現アンタルヤ市ケペズ区区長、元アンタルヤ市ケペズ区区長ケマル・アクブユック氏、ザマン新聞地中海支部長、現アンタルヤ市市長のお姉さんでアンタルヤ地元新聞社のオーナー、AKDiM（アンタルヤ文化交流センター）、取引先、知人・友人、商人仲間から。AK党アンタルヤ支部長からは祝電が。日本の方にも来ていただき、ワインとお菓子をいただいた。まずはオープニングセレモニーとして、テープカットである。１階の絨毯・キリムのオフィスの入り口、続いてカフェの入り口に張った赤いリボンを、アンタルヤ市ムラトパシャ区区長のシュレイマン・エヴジルメン氏にカットしてもらい、みんなで中に入った。祝辞をいただき、普段のメニューにはないが、今回パーティーのために用意した握り寿司や春巻きなどを試食してもらった。さすが区長は和食も食べなれているようで、取材のカメラを前に自ら寿司の解説まで。取材のカメラといえば、フセインはもちろんなんだけど、通信社と大手新聞社など数社が入ってくれ、スタッフ全員、みせものパンダとして浴衣を着ての登場。お客さんもたくさん入って、14時から17時ごろまで接客が続いた。最後はみんなが疲労と脱力感でクタクタ、ヘトヘト～。来ていただいたみなさま、ありがとうございました。そしてスタッフとお手伝いをしてくれたお友達にはお疲れ様、そして感謝。ところで、お手伝いしてくれた日本のお友達は和服、スタッフにも浴衣を着せたのに、ミフリ社長は（社長はスタッフと同じものは着ないもんね）とつぶやきながら、なぜかマ航空の乗務員服を着たりしているんだ、これが・・・・。

  2008年01月26日

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  公式オープニングパーティーと招待状

  週末のパーティー続きと、連日の疲労がたたったのか、ミフリ社長がついにダウン。３日間、寝込んでしまった。いつもなら市販の風邪薬でも飲んで朝起きたら治っていたりするんだけど、今回はあまりにも長いカフェのオープニングパーティーまでの日々に、疲れとストレスがたまりにたまった結果である。昨夜はあまりにもひどかったもので病院に行って、処方箋を出してもらったが、注射でもしてくれたほうがすっきり治ったかも・・・・なんて思っていられるぐらいだから、まあ、なんとか生きている。寝ていたいところだけど、オープンニングパーティーの準備もあるし、招待状も配って歩かなきゃならないし、じっとしていられないのだよ。・・・・・というわけで、12月１日のカフェ・プレ・オープンから約２か月。今週の26日土曜日14:00に、やっとミフリ・カフェの公式オープニングパーティー。招待状はミフリ社長が３日間動けなかったので、この分だと全部配りきれそうもないので、ここで告知。みなさん、お待ちしております。（日本からはちょっと無理か・・・・・）

  2008年01月23日

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  ノアの箱舟プディングと外国人

  AKDiMの招待で、ギョイニュックのクイーンエリザベス・ホテルへ行ってきた。AKDiMとはアンタルヤ文化交流センターの略称で、アンタルヤ在住の外国人を対象に様々な催しを行っている団体である。私は会員でもなんでもないのだが、協賛している地元企業の社長さんのお誘いで行くことになっただけ。でも行ってみたらそれなりに楽しめた。今日はアシュレ・ギュヌに、アンタルヤ在住の外国人と家族を招待し、お祝いする会で、1000人収容の宴会場が満席。さらにイスラエルとドイツでも同様の催しを行い、中継するというもの。ノアの箱舟伝説の演劇あり、セマーゼン風ダンスあり、地元の小学生による歌とダンスあり、トルコで成長した様々な国の子供たちによる歌あり・・・・と出し物が多すぎて、後半退屈する人たちでちょっとざわついていたけど・・・・。２時間半の出し物とトークなどのあと、やっと食事。テーブルの上に並べられたナイフとフォークは飾り物ではなかった。そしてこれがアシュレ。トルコに住むようになって、アシュレ・ギュヌにご近所さんや友人からアシュレをいただくことが多いが、家庭によっていれるものや出来上がりがそれぞれである。トルコ人に言わせると、やはり食べなれたお母さんのアシュレが一番。アシュレを盛り付けるコックさんたち。ところでアシュレとは胡桃、石榴、ドライ杏、アーモンド、シナモンなど７種の実を合わせた甘い食べ物で、別名ノアの箱舟プディングであるが、ノアの箱舟伝説で様々な人種が船の中で持ち合わせた材料を混ぜて作ったところから、そう呼ばれているらしい（・・と、ノアの箱舟伝説の劇中で解説していた）。なるほど、会場がクイーンエリザベス・ホテルであるのは、このためであったか・・・・。

  2008年01月20日

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  フセインの授賞式とホテルの食事

  アンタルヤのトップクラスの企業家たちがメンバーのANSiAD主催の、2007年度トップ企業家、芸術家、そして記者を表彰する集まりに行った。場所はシェラトンホテル。表彰される2007年度トップ記者はフセインで、ミフリ社長は名もない中小企業の社長だから、メンバーになるには50万年ぐらい早いので、招待客として参加しただけであるが・・・・。前回は記者クラブの２位受賞で賞金はなかったが、今回は約７万５千円の賞金付き。「月曜日までにこの金は消えてるぜ！」とフセイン。酒も博打も女もやらないフセイン。おごる相手（ガールフレンド）もいないフセイン。いったいどうやって１日で７万５千円を使えるのだ！　と突っ込もうと思ったが、おめでたい日なのでやめておいた。会は首相のアンタルヤ訪問と日が重なってしまったため、県知事が出席できず、副県知事、区長、国会議員らが参加したものの、やはりちょっと盛り上がりにかけた。マスコミの数も少なかった。それでも料理は私には十分おいしかったし、アンタルヤじゃ名の知れた会社の経営者たちの話は、異なる視点でのアンタルヤや経済の話題で、勉強になったし、とても新鮮であった。あとは歌とダンス。メンバーが週末の夜を楽しむという趣向である。デザートを食べ終わったミフリ社長は、踊る相手もいないので（いたら踊る気満々である）、フセインを家まで送って帰宅。明日のアシュレ・ギュヌにはアンタルヤ在住の外国人とその家族を招待する催しがあるので、クイーンエリザベス（ホテルの名前）にお出かけである。いやいや・・・外交も大変である。

  2008年01月19日

• 明け方の騒動

  ビーツ、ビーッ。ビーッ、ビーッ。クルマのクラクションの音。夢うつつ、兵役に行く人を見送るクルマの集団か、どこかのサッカーチームのファンの行進か・・・。はたまた何かへの抗議行動か・・・・。夜中にご苦労さん・・・・。半分寝ているわけだから、夢でのできごとだと思っていた。そしたら・・・・・。我が家のチャイムの音。ええーっ。まだ朝の４時だよ。気のせいかと思っていたら、何度も何度もなる。仕方がないからドアを開けたら、警官。「○○番地はここか？」「・・・（寝ぼけながら）ああ、そうです」「お宅のクルマのクラクションが鳴り続けているから見てください」「うちのクルマ？」「０７FPのクルマ、あなたのじゃないですか？」「そうですけど・・・」と、クルマのカギを持って下に下りた。クルマを停めてある裏の駐車場に行こうとしたら、警官が「どこへ行くんですか？　クルマはビルの前にあるじゃないですか」「そんなわけないですよ。裏の駐車場に停めていますから」警官が示したクルマは、我が家のクルマではなく、階下の会社のクルマ。ナンバーは「０７KB」。「これはうちのクルマじゃありませんよ」「そんなはずはない。ちょっとカギを貸してください」と警官は私のカギでそのクルマを開けようとする。もちろん、開くわけはない。やっと、我が家のクルマでないことに気がついて、「すみません、違ったみたいです」とカギを返してくれた。その後、警官たちは、クルマの持ち主を見つけることも（会社のため、誰もいない）鳴り続けるクラクションをどうすることもできず、約30分、クラクションの音が続いた。夜の４時にチャイムで起こされて、しかもドアを開けたら警官が立っていて、階下までおろされて、他人のクルマの罪を擦り付けられて、最後はあやまってもらったけど、人騒がせな事件であった。

  2008年01月18日

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  トルコの木製織り機

  トルコの木製「絨毯・キリム」垂直織り機が日本（大阪）に１台あります。以前にトルコから日本へ送られたものです。縦130cm、横100cm、奥行き80cm。アンタルヤ地方で使用されていたオリジナル型です。村の織り機大工に特別に小さめに作らせたもので、幅60cmぐらいまでのキリム、絨毯を、トルコの伝統的な織り方で織ることができます。全ての備品が揃った状態で、織り機としては未使用、キリムをかけたりなどのインテリアとして使用していたものです。画像は現物ではなく、ミフリ社長のものですが、これと同型で、ピンクの塗料がないだけと思ってください。金具なども全て揃っています。興味があるかたはミフリのHPからメールをお願いします。持ち主が国外に引越しするため、泣く泣くの処分だそうです。

  2008年01月15日

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  大理石のテーブル

  エーゲ海地方イズミルの旧家からの出物。台は金属性。板は大理石の１枚板。ただし大理石は、当時のものではなく、あとの時代に、作り直したものと思われる。そのため大理石はきれい。予想重量は台５kg、大理石8～10kg、トータルで13～15kgぐらい。（持ち上げて計測したのみ）台の脚は猫脚。高さは40cm、大理石の板は60×60cm。台部分は研磨で以前の姿（ピカピカ）にすることが可能。個人的にはこのままの方が雰囲気あっていいとは思うけど・・・・。

  2008年01月11日

• バッテリーがあがる（もといバッテリーをあげる）

  我が家のカレンダー。曜日と日にちが一致しないなあ・・・と思ってみていたら、それもそのはず昨年のカレンダーのまま。2008年のカレンダーはなぜが日めくりばかりで、月ごとのがないので、はずすのを忘れてしまったのである。（・・・とひそかにカレンダーの催促をしているわけなんだけど・・・・・いったい誰に・・・！？）トルコのカレンダーは日曜日始まりの日本のカレンダーと異なり、月曜日始まりである。そして週末２日がお休み。そして2008年最初の月曜日の昨日、私は人生で初めて、クルマが故障して動かなくなるという経験をしてしまった。正確には、電話会社に新規の電話と、インターネットの申し込みのために行き、その間、１時間ほど裏手の道に停めていたクルマが、戻ってみたら動かなかった・・・のである。ウンともスンとも言わない。理由はバッテリーであることは明確であったが、バッテリーがあがるようなことをしていないはずなので（・・・ちょっとしたかもしれない・・・・）、一瞬わけがわからなくなった。押しがけしてもダメ。まだ２年半目のクルマで、６月に総点検もしたばかりなんだけどなあ・・・・。余計なことをして、他の部分が故障しても困るしなあ・・・と、すぐにあきらめてプジョーのロード・サービスを呼んだ。結果的には修理工場まで行って、新しいバッテリーに交換したんだけど、交換したとたん、ライトもメーターの灯りも明るくなった。日本では新車も中古車も乗ったけど、道の途中で故障したとか、動かなくなってしまったとかのトラブルの経験がほとんどないもんね。（19歳のときに初めて買った中古のパルサーのエンジンが火を噴いたことはあったけど・・・・自力で修理工場まで行けた）まして押しがけなんて知識はあっても実際したことなかったから、一瞬どうしようと思った・・・。トルコ人に言わせたら、古いクルマでは日常茶飯事だし、トラブルには慣れっこの人が多いけど、私しゃ慣れていないし、まして外国（10年以上も居て、言うのもいまさらナンだけど）、これが遠出のときや、通りのど真ん中じゃなくて、裏通りでひっそり停まってくれてよかった・・・と思ったわけである。そして、ロードサービスを待っていた約１時間。やることもないしと、後部座席ですっかり熟睡してしまったことの方がよほど危険だったなあと・・・・。まあ、お気楽なミフリ社長であった。

  2008年01月09日

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  キリムショップ

  ミフリのキリムの店はこんな感じ。お待ちしております～。

  2008年01月04日

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