HAPPY DIARY

おひさなまも無事にすんで近々お天気の日におかたづけですね・・・

３月３日は実家で姉ファミリー交えておひなさままつり、

３月４日の今日は自宅で母交えてホットプレートで焼き肉をしました。

今日は本当に暖かくて一日ドッチボールの試合で外にいた長女はちょっとぽっぺが赤くなっていました。旦那は久々の愛車の洗車に励んでました。でも明日は雨の予報？？？

というか必ずといっていいほど洗車した次の日は雨なんだけどね・・・。

タイトルの本題ですが・・・

先日旦那の夜勤の日にピザを作りました。

１枚目はオニオン、コーン、フレッシュバジル、ミニトマト、ベーコン、

２枚目は照り焼きチキン風にしたくて焼き鳥の缶詰、オニオン、コーン、マヨネーズ、のりのトッピングです。

生地はもちろんMKのＨＢでこねてもらいました。なかなか生地を取り出してから丸くのばすのが難しくいびつな形ですが、なかなかおいしくできました。

ただ、周りがちょい焦げてしまって・・・どうすればよいのかな？

長女が大好きな一品です。