みいこの部屋

[料理] カテゴリの記事

全7件 (7件中 1-7件目)

1

• 

  アップルパイ／クリスマスプレゼント

  今日は育児サークルの日。でも、今週はずっと忙しく毎日外出してたせいか私は朝から頭痛とだるさが・・・ということで家でおとなしく寝てることに。みいこは、お友達と遊びに行きたくて大泣き午前中は、みいこが一人で遊んでる間にぐっすり寝て過ごしました「おしっこ」の声に起きたのですが、部屋中ちぎった紙だらけでまたまた壁には落書いっぱい寝た私はすっかり元気になりました午後はお友達がりんごのお裾分けを持ってきてくれたのでそれを使ってアップルパイ作り冷凍食品半額の時に買ったもののなかなか活躍しなかったパイシートやっと出番が来ましたみいこの第一声は「なにこれ～変なの！！」でした子供って正直すぎる・・・見た目はイマイチでも味は文句を言ってたみいこもパクパク食べてました甘いものを我慢してた私もパクパク。パパにも好評のアップルパイでした気付けばもうクリスマスもあと数日。昨日やっとクリスマスプレゼントを購入しました。私的には別の物が良かったんだけどみいこが「サンタさんにミニーちゃんのレジお願いする」とずっと言ってたので本人の希望通りにサンタさんからのプレゼントはこれで決まりです。こっそりネットで注文しようと思ってたけど、宅急便屋さんなんかが来る度に「何？何？？」と興味津々なのでパパに会社帰りに買ってもらいました。当日の反応が楽しみ～私からは昨日本屋で絵本を買ってプレゼント。本屋さんで絵本を物色してると、Dｒ．コトーで出てきた「しゅくだい」という絵本を発見迷わず「しゅくだい」を購入。みいこもとっても気に入って何度も何度も読まされ内容や文もすっかり覚えちゃいました義母からはを貰う予定。テレビに繋げないやつと迷ったのですがこれまた本人の希望を尊重して。テレビ占領されちゃうんだろうな・・・

  2006年12月22日

  コメント(18)

• 

  あんぱん

   前回作った時はあんこが飛び出して散々な仕上がりだったあんぱん昨日は「ちびまるこちゃん」をみいこが一生懸命観てる隙にリベンジ「みいちゃんもやる～」攻撃に困り最近食パンだったので久々のパン作りですお手伝いは嬉しいけど生地は傷むし発酵しすぎちゃうからパンの時だけはちょっと今回は普通の強力粉ではなく全粒粉入りの粉を使ったので色が変ですが破裂することもなくなかなか可愛くできました私はあんぱんが食べれないのでおまけでアーモンドブレッドこっちは焼きが足りなく少し薄い色になりました今日はボーナスです今年は表彰もされたしちょっと良いかな～なんてパパは期待してたみたいだけど去年の＋1万とあまり変わらずパパはがっくりでも減ってないだけ充分ですよねボーナスはほとんど家のローン・固定資産税・学資保険の年払なんかの支払と貯金で大分消えていくでしょう・・・後は来年から行く幼稚園のサークルの月謝が8千円だから半年分位引き落とし口座に入れておこうかな～週末はパパは結婚指式に行くし週末にはスーツとコートを買いに行く予定幾ら残るのかな～  

  2006年12月06日

  コメント(12)

• 

  こだわり卵でパン作り♪

  毎週水・木・金はスーパーの卵の特売日お一人様１パックなので毎週必ず２パック買ってるのですが・・・今日は１０時過ぎにスーパーへ行こうと家を出たのですがみいこが「歩く」と言い出しベビーカーから降ろしたらかなり時間がかかってしまってスーパーに着いたときには売り切れ明日買おうかとも思ったけど面倒だしまた売り切れてたらショックなので名前は忘れちゃったけどなんだかとってもこだわってるような高い卵を買ってしまいましたそして今日はみいこが昼寝してくれたのでその隙にパン作り！！でも、ホームベーカリーのタイマーの音で起きちゃいました一人でのんびりやりたかったけどやっぱり無理でした今日のパンはアーモンドブレッド・チーズバンズ・ハムロールアーモンドブレッドのクリームを作ってる時にパパの大切な麦チョコが目に入って離れずに思わずクリームの中に入れてみたら・・・・なんともイボのような気持ち悪いパンになっちゃいましたチョコ入れなきゃ良かった～そして、他のパンは生地に卵を塗ったらいつもとはなんだか違う色？？？いつもと同じように焼いたのになかなり黄色っぽい感じ。手前にある変な形のはみいこが作ったチーズパンです。ダイエット中の私ですが焼きたてパンの香りには勝てずに焼きたてをみいこと半分にして食べちゃいましたとっても意思の弱い私です。  

  2006年10月12日

  コメント(14)

• 

  クッキー作りました

  昨日はみいこが珍しく昼寝（夕寝）してたので時間を持て余した私はパパが食べたいといってた素朴な味のクッキーに挑戦！！一度で使いきってくださいと説明書きがあったけど使い切れなかったデコペンが余ってたのでクマとアンパンマンとキティちゃんを書いてみたものの・・・美術が苦手で１０段階の３位しかもらったことがない程絵が下手キティちゃんなんてどんな顔だっけ？？？と思いながら書いたので可愛くない見ながらかけばもうちょっとましだったかな？？？それでもデコペンはまだ余ってる・・・捨てるべき？？？パパはもっと甘いほうがいいと言ったので砂糖少なかったのかな？と思ってかけらを食べてみたけど充分甘かった私敵にはもうちょっと甘さ控えめなほうが好きかも・・・みいこはクッキー自体あまり好きじゃないのでチョコをペロペロ舐めて耳だけかじってました  

  2006年10月03日

  コメント(20)

• 

  早寝早起き

  昨日はみいこと一緒に家族全員夜の9時に寝てしまいました寝るつもりはなかったのでクーラーはガンガンのまま朝4時に目が覚めてとっても涼しいお部屋。クーラーを消して窓を開けると少し肌寒い感じでクーラー消して寝なかったことを大後悔！！とりあえずおもちゃが散乱してる部屋を片付け軽く散歩してみたけど誰も歩いてないしまだ暗かったのですぐ戻ってやることもなかったのでガスコンロとタイルを磨いて余ってたた魚のGELGEMを張ってみました。>そして昨日は久々のクッキー作り！！「スノーボール」というのを作ったのですが・・・全然ボールじゃなくなっちゃった確かにレシピにはまん丸じゃなくなるって書いてあったけど・・・これでいいのか？？？薄力粉が少なかったのでホットケーキミックスでやってみました！！アーモンドパウダーが入ってるのでサクサクでとっても美味しかった

  2006年08月10日

  コメント(16)

• 我が家の定番。パンケーキ

  前に雑誌でみたパンケーキを紹介します。みいこはホットケーキミックスを食べてくれないので我が家のパンケーキはこれです。材料1、薄力粉1と1/2カップ・ベーキングパウダーこさじ1と1/2・塩こさじ1/32、牛乳1と1/4カップ・卵黄３個分・溶かしバター３０グラム3、卵白３個分・砂糖大さじ2ボールに1を入れあわ立て器でまぜあわせ順に2を入れていく。別のボールに3を泡立てツノがたつ位のメレンゲを作る最初のボールにメレンゲを加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わす。後はホットケーキの要領で焼くだけ。焼く時は気泡が出始めたらすぐに裏返すのがこつです。甘さ控えめなので生クリームとメープルシロップをかけたりハムやウインナーなどをまいてもおいしいですよ。私は今さりげなくダイエット中なのでメープルかけませんでした。どことなくマックのパンケーキの味。でもみいこ、マックのパンケーキも好きじゃないみたい。 

  2006年04月11日

  コメント(2)

• 朝ごパン

  昨日の夜に作ったパン。今日の朝ご飯はパンとバナナと牛乳とっても簡単に済ませちゃいました。去年姉からホームベーカリーを貰ってパン作りに挑戦。まだまだ下手だけどけっこうはまる。今日のパンはコーンパンとコロコロ丸いうインナーがあったのでウインナーパン。味は・・・普通かな？？？みいこはあまりパンが好きじゃないのかいつも具だけを食べてる。お友達に好評だったのがクリームパンでした。ホントはまだ形も味も上手く出来ないから人にあげられるほどのものじゃないけど仲良しママだからありかな・・・今日はパパが休日出勤でみいこも私も退屈。珍しく昼寝してくれてるから今の内にご飯を作らなくちゃ！！！今日は筑前煮とトン汁とひじき。また肉ばっかりだ

  2006年04月08日

  コメント(0)

全7件 (7件中 1-7件目)

1