みかきょんの美味しんぼ日記

今日は給料日だったので
帰りにわさだタウンに寄り道。。。
と言っても何を買ったわけでもなく
ただふらふら見てまわっただけ(^^；
なんか、欲しいものがなかったんだよね～
唯一買ったものは、映画の前売券(*^^)v

いつもよりちょい遅くなったので
帰ったらご飯が出来てるはず・・・だったけど
家に帰ると、「シーーーーーン」
誰も居ないじゃん
こんなことなら何か食べて帰ればよかった

　　　　

というわけで今日のご飯は麻婆豆腐
先週末から冷蔵庫にあったお豆腐の
賞味期限が気になってたし
白ネギもあるし
でも、材料を切りながら挽き肉がないことに
気がついた(^^；
こんな時に限って、お弁当用ストックの
肉味噌も今週は作ってないし。。。
しょうがないので、挽き肉なしで
豆腐と白ネギだけの麻婆豆腐
さみし～～～～

で？麻婆豆腐の味付けって
粉末の中華スープの素があったので、
それをお湯で溶いてトウバンジャンを入れ
あとは、ゴマ油とニンニクで、なんとなく中華風？
麻婆豆腐って、とろみつけるんだっけ？
(￣へ￣|||) ウーム
まぁ、こんなもんかな？って感じで。。。
お味は、まぁまぁでした

もう一品は、最近ハマってる
トマトとキュウリにマヨのシンプルサラダに揚げ玉

なんか作りすぎて、一人で食べきれなくて
残してたら、母達が帰ってきて
「この豆腐のスープ食べていい？」やて
麻婆豆腐だっちゅうの