みかきょんの美味しんぼ日記

本日２度目の更新。。。
私って暇人
ネタがあるときは、いっぱい書いとこ^^

　　　　

夕べから姉んちに行ってた母達が帰ってきた
いつも、行くたびに、こ～んなお魚もらってきます
たぶん、以前ここに書いたと思うけど
義兄は漁師
ん？上の絵文字はちょっと違うな、熱帯魚じゃん（爆）

太刀魚がほとんどなんだけど
たま～に、アジとかサザエなんかも頂けちゃいます
太刀魚は塩焼きも美味しいけど
細切りのお刺身にして、カボスと醤油をかけるのが
一番好き～
もちろん、さばくのは母です
自慢じゃないけど私、お魚さばけませ～ん(^^；

　　　　

これは今日のお昼ご飯
ピザトーストと、最近定番の人参の卵とじ
今日は具だくさんで、タマネギ、ピーマン、
マッシュルームも入れてみました
美味しい～
この卵とじでニンジン嫌いが克服できたかも

ピザトースト、ほんとは４枚切のパンがベストなんだけど
母が買うのはいつも６枚切
ちょっと食べごたえがなかったけど
まぁまぁ美味しかった
トッピングは、ピーマン、タマネギ、魚肉ソーセージ、チーズ

さて、ぼちぼちお出かけ準備しようかな
まだ早いか？