みかきょんの美味しんぼ日記

今日は昼間の更新です

　　　　

今日のお弁当。。。
と言っても、画像はお弁当と同じメニューの
残りもん朝ご飯
卵焼き、マカロニサラダ、ブロッコリー、
タケノコと油揚げのきんぴら、焼きシャケ

最近のマイブーム、明太子マヨ
マカロニサラダにも使ったけど
今日は卵焼きにも入れてみました
なかなかグーです

昨日、冷凍庫の中をあさっていたら
だいぶ前に、母が茹でてスライスしてあった
大量のタケノコ発見
これ、油揚げと一緒にきんぴら風に炒めると旨いっす

本日のメインとも言える焼きシャケ
昨日も書いたけど、母の友達が築地から取寄せたもの
身が柔らかくて、塩あんばいもいい感じ
これだけで、ご飯食べれます

　　　　

職場に、なぜかこんなものあります
手動のコーヒー豆用のミル
暇なので、今日は豆からひいてコーヒー入れました
挽きたてのコーヒー豆の香り
いいわぁ～～～～
癒されるぅ
ってな感じでコーヒータイムも終了～

さて、あともうひとふんばり
お仕事がんばりま～す