みかきょんの美味しんぼ日記

暇だわぁ～～～
なので、早めの更新

まずは今日のお弁当

　　　　

なんか最近似たようなおかずだけど
ピーマン、しめじ、玉葱の野菜炒め
味付けはシンプルに塩こしょうのみで
お肉がなかったので、
困った時の魚肉ソーセージを
あとは、卵焼きとプチトマト
ご飯の上の茶色いのは、戴き物の「ねぎ味噌」
ちょっと甘めだけど、ご飯がすすみます

お弁当の隣のトマトは、朝ご飯用の
「トマトのまるごとスープ」
昨日、ネットでたまたまレシピを見つけ
早速作ってみた
レシピでは、粉チーズをふりかけるように
なってたけど、なかったので
とろけるチーズで
これ、旨いです
レシピはこちら
私が作ったのと、見た目だいぶ違うけど(^^；

そして、今日の夕ご飯
しばらくカレーを食べてなかったので久々に
今日はバーモントカレーとジャワカレーの
ブレンドで

　　　　

具は、野菜室にあった野菜一層
ニンジン、玉葱、しめじ、ナスの切れ端
そして納豆～～～～～～

友達が納豆カレーが美味しいと言う
「一度食べてみて！」と言われ続け。。。
カレーも納豆も単品では大好きだけど
やっぱ別々に食べたい！と思って
「うん、そのうちやってみるよ」と
逃げてきた

今日、たまたま冷蔵庫に納豆あったし
やってみるか^^
ってことで、チャレンジ

うん
けっこうイケるかも
すっげ～～美味しいって程でもないけど
これもアリだな
まろやかになる感じ
納豆嫌いな人にはもちろん無理だけど
納豆好きの人なら、試してみる価値アリです
ちなみにカレーはふつうに作って
納豆は、卵の黄身と混ぜ混ぜしてから
お皿に盛ったカレーに投入～～～～

お風呂にも入ったし
何しようかいなぁ。。。