みかきょんの美味しんぼ日記

午前中は、あんなにバタバタ忙しかったのに
午後は、暇暇～～～になってしまった
ってなわけで、ブログ更新

　　　　　

今日の朝ご飯のピザトーストと牛乳と卵サラダ。
先週の野菜の残りとミートソースの残りで
作って冷凍しておいたものをオーブントースターで。
ちゃんと焼けたと思ったら
真ん中へんが、ちょっと冷たかった

　　　　　

最近ちょっとワンパターン化してきたお弁当
しそご飯、卵焼き、卵サラダ、焼き鮭
冷凍作り置きのハンバーグ（最後の２コ）
何か新しいものを考えねば

うちの母、自分はほとんど卵料理しないのに
卵が安いと必ず２、３パック買ってくる
私に使えと言うのだろうか？
いつも私が、賞味期限を気にしながら
せっせと使うハメに(^^；
卵焼き、ゆでたまご、卵とじ。。。
何か他に美味しいメニューはないかなぁ
誰か、教えて～～～～

今日は、お取り寄せしたレシピ本が届いてるはず
楽しみ～～～～

それにしても、よ～降るなぁ
美容院に行きたかったのだけど
帰りまでにやむかなぁ。。。