みかきょんの美味しんぼ日記

またこんな早い時間からブログ更新。。。
だって暇なんやもん(^^；
仕事しろよ！って？

　　　　　

土日は休み、昨日はお弁当さぼったんで
ちょっとお久しのお弁当シリーズ
しかし、超手抜き弁当

冷凍ストックの鶏そぼろを
レンジでチンして、ちょっと濃いめの味付け
いんげん豆を数本、
めんつゆに浸してレンジでチンして刻む
卵は炒り卵に、梅肉を刻んで
ご飯に乗せるだけ～
５分ほどで完了(^O^)v

彩りは、まぁまぁだけど
ちょっとお野菜足りない感じ？(^^；
梅肉じゃなくて、ニンジンの方が
彩りも、もう少しきれいだったかなぁ？

夕立のような雨が降ったりやんだり
傘持ってきてないけん
帰るまでにやんでくれるといいけど。。。