みかきょんの美味しんぼ日記

本日もまた、代わり映えのしない私のお弁当

　　　　

ニンジンとツナの卵とじとピーマンのおかか炒め
これは、定番になってきました
ご飯は、昨日の残りのしじみご飯

入れるスペースがなくなってしまったサクランボ
その場で食べてしまった(笑)

もう一品は。。。
雑誌に載ってた冷凍食品のアレンジ術
冷凍コロッケをつぶして
アルミカップに入れて、とろけるチーズをのせて
オーブントースターでチン！
彩りにパセリをフリフリ
うん、まぁまぁかな
とろけるチーズは、やっぱ熱々で食べたいです

というわけで、今日も昼間の更新(^^；
いつもこのくらいの時間までは暇なんです
ほんで夕方、帰る間際になって
お仕事がドン！とやってくる
しかも、急ぎの。。。

実は、昨日もこの時間はこんなことしてたけど
２時間ほど、残業してます
定時が５時なので、２時間残業したところで
まだ７時だし、苦にはならないのだけど
短時間でバタバタ仕上げなければならない
ってのが、精神的に追いつめられる感じで
嫌なんだよね

今日もまた、明日が納期の書類の
データ待ち中です。。。。
o(TヘTo) クゥ