みかきょんの美味しんぼ日記

今日の夕飯は「おでん」でした
こないだから、ずっと食べたいって思ってたので
嬉しい～

父がグランドゴルフのコンペで準優勝だったらしく
その賞品が、なぜか「おでんの具材セット」

　　　

牛スジ、キンチャク、コンニャク、厚揚げ
練り物が入っていたので、
卵、じゃがいも、大根、鶏の手羽元を追加
明日の方が味がしみて美味しいだろうなぁ。。。

　　　

今日のお弁当は。。。
豚の味噌炒め丼風、ピーマンと魚肉ソーセージの炒め物
すきま埋めにゆで卵
しょうが焼きもいいけど、味噌味も旨いです

今日は、１日バタバタで夕方からは突然の会議
おかげで、仕事が片付かず残業するはめに
今日からトキハで「全国有名弁当とうまいもの大会」
帰りに寄ってみようと思ってたのに
こんな時に限って残業

久々に？しんけん仕事したんで(爆)
なんだか今日は疲れて眠い
実はさっきまでテレビの前でうたた寝してたけど
とりあえず、ブログ更新して
本格的に寝ま～す
あと１日がんばれば、休みだ～(^O^)/