みかきょんの美味しんぼ日記

　　　

玄米と黒米のヘルシー豆乳おじや
ブロッコリーとトマトのポテサラ
キウイ

昨日、玄米ご飯を炊いたんですけど
うっかり水かげんを白米の時と同じで炊いてしまい
芯のある固～いご飯になってしまったので
冷蔵庫の残り野菜のキャベツ、玉ねぎ、ニラを入れて
鶏ガラスープでグツグツグツグツ。。。
豆乳もあったので入れてみました(^^；
なんとなくヘルシーなおじやが完成
ちょっとさみしいのでウィンナーも
入れましたが

玄米と黒米なんで、不気味な色ですが
けっこう美味しかったです^^
朝ご飯にちょっと食べたけど
お弁当にも持ってきちゃいました(笑)
職場に電子レンジがあると
お弁当もなんでもアリなんです

　　　

　　　　　　　　

先日、お友達からこんなキレイなフレッシュバジルを
戴いたので、早速バジルオイルにしましたよ
また、餃子の皮ピザが作れる～
ゆうちゃんありがと～