みかきょんの美味しんぼ日記

　　　

鶏のさっぱり煮
目玉焼き両面焼き
　　　（ちょい焦げ）
ウィンナー
ピーマンのおかか炒め
ちくわのマヨ七味
プチトマト
　　（隙間に入れたら埋もれた）
牡蠣の炊き込みご飯

火曜日から、叔母さんが遊びにきてます
母達が昼間、あちこち紅葉を見に
連れていってるようです^^
叔母といっても、正確には母の叔母にあたる人

手土産に牡蠣を持ってきてくれました
殻付きなら、迷わず網の上で焼き牡蠣に
するところですが
殻をむいた状態で持ってきてくれたので
どう料理しようかと、昨日の日中はそればっか
考えてました(笑)

結局、牡蠣チャウダーと牡蠣ご飯作りました
クックパッドのレシピを参考に
レシピをプリントアウトするのが面倒なので
材料・作り方をざっと見て
調味料の分量は、うろ覚えで適当です(^^；
そのわりには、なかなか美味しくできて
叔母たちも「お按配がいい」と褒めてくれました

バタバタ作ってバタバタ食べたので
牡蠣チャウダーの写真は撮りわすれ。。。
牡蠣ご飯は、お弁当用に残しておいたけど
牡蠣は１個しか入ってません