アジフライ

2012.06.01

アジフライ。

大きなアジを三枚におろしてフライに。

ちっこいアジをさばくより楽だし、おばあちゃんも骨がなくて安心。

最近教えてもらったさつまいもの豚汁にハマってます。

今日もだんご入れてボリュームもＵＰ。

オクラとナスのマリネ。

オクラがめっちゃスジばってて固かったのよ。さっと茹でたんだけどねぇ。

このマリネ液、とてもカンタン。

すし酢１カップ　みりん５０ｃｃ　乾燥ニンニク適宜　高の爪適宜

こんだけです。ハイ。素揚げしたナスが一番うまいとおもう。

　

　

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Last updated 2012.06.01 10:23:19

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