にんにくたっぷりのポークステーキ

2012.06.03

豚肉はバンバン叩いて塩コショウ。

多めの油でたっぷりのにんにくスライスを弱火で火を通して別皿にとっておく。

そのフライパンで豚肉をジャーっと焼く。火が通ったらにんにくを戻す。

醤油・砂糖・みりん・酒のタレをからめてできあがり。

甘め、濃いめの味付けです。

年取ったせいかしらね、牛肉より豚肉のほうが美味しく感じるのよ。

昔は牛肉のほうが絶対イイ！と思っていたのにね。

虫コナーズじゃないけど、バブルはじけて２０年～♪

変わったわ、アタシも（笑）

バブル前にはよく老舗のイタリアンでオニオンスープもいただいてたわ。

とうていそこのお味にはかなわないけれど、家で作ったにしちゃ美味しいわ。

一度飲んでみたかったマッコリ。

ほら、なんとかって韓流スターが「怖くないよ？だいじょうぶ。」なんて

耳元で囁いてるじゃぁないの。アレよ。（あのＣＭ見ると悪寒が走るが）

飲んでみて、後悔したわ。

アタシみたいな飲兵衛は飲まないほうがいいと思った。

甘酒である。

甘酒は大好きなんだけど、こんなに甘いアルコールは悪酔いするパターンだわ。

案の定、頭痛になったわ(-"-)

　

　

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Last updated 2012.06.03 15:00:20

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