フロランタン作りました

2012.06.09

どーん！フロランタンサブレ焼けました。

昨日のパン教室ではたまにお菓子も作ります。

フロランタンとは何ぞや？と思っていたのですが、

一度は食べた事のある焼き菓子。こんなんホンマに作れるんかいな？と

思っていましたが、意外とあっさり出来ました。

包装するとホラ、みたことあるでしょ？こんなん。

サブレ生地の上に、アーモンドスライスをバターとお砂糖でからめ、

こってり乗せて焼いたお菓子。

端っこのカリカリっと焦げたようなのが実にウマい。

でも自宅でこれを焼けと言われたら、

あわてて短時間でやる作業が多かったのでちょっと自信ないかも～。

　

　

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Last updated 2012.06.09 20:48:28

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