肌寒い日のお昼と鶏のコロッケと空豆とエビのコロッケ

2012.06.28

肌寒い日のお昼と鶏のコロッケと空豆とエビのコロッケ

テーマ：●食べた物の画像♪(86080)

カテゴリ：【作ってみた】

昨日のお昼は、

肌寒いのでおばあちゃんは鶏ガラ塩ラーメンでした。

アタクシは、なんちゃって鴨南そばに黒胡椒たっぷり。

コレ、ハマるわ。

晩ごはんにはコロッケ。

俵型のが鶏コロッケで、まんまるのが定番の空豆とエビのコロッケ。

この色合いが毎回たまらないと思う。

塩でいただきますのよ。

こちら鶏のコロッケ。

ブログ友のちーすけさんが作っていたのが美味しそうだったのよ。

さっそくやってみたら、家族大絶賛。

しかも今回は鶏の胸肉をためしてガッテンのように

塩と砂糖と水で少し寝かせてから１ｃｍ角切りにしたんだけれど、

これが柔らかい！今までの胸肉はなんだったんだろうと思っちゃったわ。

だからさ、今日は宅配スーパーで鹿児島産鶏の胸肉が

２ｋｇで６９８円の超特売だったから買っちゃったわよ。

小分けしてジップロックに入れて冷凍庫へＧＯしちゃったわ。

　

　

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Last updated 2012.06.28 12:29:00

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