リメイクコロッケ

2012.07.18

リメイクコロッケ

俵型のが「鶏の照り焼き」リメイクなのよ。

まんまるのが「牛肉の具」のリメイクなのよ。

鶏の照り焼きは前日の残りモノ。

牛肉の具は醤油、砂糖、酒で煮て小分けしていつも冷凍してあるの。

うどんやそばの具にも使えるし、肉じゃがにも使えるしね。

どちらも玉ねぎと炒めてコロッケにしちゃったの。

でもね、もう揚げ物はしんどいわ。梅雨明け早々の猛暑の揚げ物。

地獄よ。

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Last updated 2012.07.18 17:29:33

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