ナスやれんこんで肉しそはさみ焼き。どうする超大盛りペヤングソース焼きそば

2012.08.19

ナスやれんこんで肉しそはさみ焼き。どうする超大盛りペヤングソース焼きそば

晩ご飯は、ナスの肉しそはさみ焼き。レシピはこちらを参考につくりました。

なすばっかりじゃ飽きるとおもって、レンコンバージョンも作ってみました。

シャキッと美味しかったです！もうすっかり定番となってしまいそうね～。

手前はとん平焼き。中身はもやしと豚の三枚肉と青ネギです。

娘ちゃんも無事富山から戻り、やっとアタクシも落ち着きを取り戻してきたかしら。

ちょうど旦那も仕事が忙しかったり、ニイチャンも東京に戻ったりと

とにかく気忙しいのがピークのお盆休みでした（ノ∀｀）

食べたものの写真も撮ってあるのやらないのやら・・・わけわかめ（笑）

こちらは娘ちゃんの白川郷みやげの朴葉みそで焼おにぎり

こちらは先日ニイチャンと旦那がパチンコに行って、旦那の戦利品。

誰が食べるんね？

ニイチャンですら「ワシもよう食わんで？」

きっと旦那の懐古趣味だとは思いますがね。

責任もってお昼に食べていただきましょう！

さすがにね、この量は・・・・

娘とアタクシも手伝って、とりあえず１個は消費しました。

また来週のお休みの日の昼食にでも消化しましょうかね。

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Last updated 2012.08.19 22:41:44

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