みけねぇ的ぼちぼちらいふ

朝：ヨーグルト＋バナナ1/2本＋りんご1/4個＋夏みかんママレード
昼：筍ご飯（白米、筍、人参、油揚げ）、菜の花のおひたし
夜：和風パスタ、サラダ、苺2個、苺ジュース


今日のお昼は、昨日作った筍ご飯。
いつ煮たのか忘れるほど日の経った煮筍で(苦笑)
人参と油揚げと、GWに作った出ししょうゆと酒・塩を入れて、炊飯器で固めに。
久しぶりに炊飯器を使ったけど、やっぱりスイッチ入れるだけ、というのは簡単でよいね・・・(笑)
炊飯土鍋でもあれば、吹きこぼれなど心配することなくご飯も炊けるのだろうけど。
（おなべでガスを使って炊くと、吹きこぼれがいちばんの気がかりだったり）

あと、豚肉のブロック肉を解凍してあったので、これもポトフに。
キャベツざくざく、にん・じゃが・たまゴロゴロと豪快に(笑)煮て、バスタオルやフリースでくるんで、保温調理。
寝る頃には、すっかり柔らかくなっておりました(^^)v（いぇい）
味見したけど、豚肉は、そりゃもう柔らかくて美味でしたわ。
普通のしょうゆ煮こみも作って、ご飯のおかず、というのもよいかも。