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2011.01.24
テーマ：今日のおやつ♪(26155)
カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物
昨年、taeさんが参加されていて次回あれば！と思っていました。 今回もすぐに予約が埋まってしまったようですが、友達が事前に申し込んでくれて参加することができました。 少人数でアットホームな雰囲気の中、オーナーさんが丁寧に教えてくださいました。 バター、牛乳を使わないマフィンです。 バナナとアールグレイのマフィン、ドライフルーツのココアマフィンの２種類で、どちらも家にありそうな材料で、とオーナーさんが考えてくださったようです。 簡単に、あっという間にできあがりました～。 これまで本を見て自己流でしたが、目の前でお手本を見せていただいて目からうろこでした。 マクロビ系のおやつは、混ぜすぎないことがポイントだそうですが、私、もっともっと混ぜてしまっていました。。 それから、レシピ本は電気オーブンを基準にしているので、ガスオーブンの場合、焼き時間を短くするのはもちろん、温度設定も10℃～20℃下げるそうです。 これまで温度は本の通りやってました。。だから焦げめがついたりしてたんだ;; 焼いている間は、ringoさんのケーキセットでお茶タイム。 コーヒーのお替りまでいただいて、参加されている皆さんとのおしゃべりも弾み、幸せな時間でした♪ 焼き上がりは、ふっくら。 おいしかったです！  （すいません、ちょっとかじってあります。。） 今年は、お菓子教室や料理教室を月に１回くらいでされるそうです。 また是非参加させてもらいたいなぁ。 どうもありがとうございました。 と、こんな素敵な教室に･･･私、とんでもない格好をして行ってしまいました。 なんと、靴下が左右違ったのです;; 右が紺色、左が茶×紺だったため、友達はそういうデザインかも？と思ったとのことだけど^^; あり得ないでしょ。。 今年はこのズボラさ、なんとかしたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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StevenCut@