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2011.05.15
テーマ：子連れのお出かけ(8039)
カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物
ありがとうございます！ 息子、念願のたけのこ狩り。 集中して黙々と掘っていました。   娘は全く別のことで楽しんでいました^^   みんなでたくさん採れました。 １家族10個もいただいてしまいました。  採れたてのうちにアク抜きしたほうがいいとのことで、家に帰って何時間かかけてすべてアク抜き・下調理しました～。 （アク抜きの方法はこちら） 今夜は若竹煮にしました。 子どもたち、２回もおかわりをしてくれましたよ。  あまりきれいな盛り付けじゃなくてごめんなさい･･･ 明日はたけのこご飯をリクエストされてます。 １週間くらいはたけのこ料理が続きそうです。 ringoさんの料理教室で教えていただいた豆腐マヨネーズも何度か作っています。 雑穀を入れるとつぶつぶした食感が出ておいしいです。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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StevenCut@